Carnes

Filé mignon ao molho de mostarda

Filé mignon é uma delícia. Nessa receita do livro Desafios Culinários da Editora Alaúde ele é incrementado pelo molho de mostarda. Rende de 2...

Lagarto ao Vinho com Batatas Rústicas

A carne assada é um daqueles pratos clássicos que todo mundo adora. Nessa receita a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau ensina a preparar...
prato com almondegas

Almôndegas ao Molho de Tomate Fresco

Essa receita de Almôndegas ao Molho de Tomate Fresco é uma boa sugestão para quem quer saborear pratos com umami, um dos cinco gostos básicos...

Puchero de Ossobuco à Otávio Rocha

Puchero de Ossobuco à Otávio Rocha é uma receita criada pelo chef Marcelo Gonçalves em homenagem ao 247 anos de Porto Alegre a convite...

Carne de panela com cerveja preta

O consagrado chef da TV, Daniel Bork, eternizou suas mais famosas receitas no livro A Cozinha de Daniel Bork. Publicamos aqui uma das receitas...

Pot pie de peito bovino

Esta receita é bastante prática e fácil de fazer. É um delicioso aperitivo, preparado com peito bovino. O prato rende até oito porções, e...

Almôndegas Recheadas

Quer uma receita deliciosa para preparar em um almoço especial para a família? Está de Almôndegas Recheadas é perfeita! Você pode servir acompanhada por...

Hambúrguer Suíno

Hambúrguer Suíno, uma sugestão de uma receita clássica, que é simples e não tem erro. A versão é de carne suína e preparada pelo...

Hambúrguer Caseiro Fitness de Carne

O Hambúrguer é preferência nacional e agrada a todos os paladares e idades. Por isso, tem um dia dedicado especialmente a ele, 28 de...

Costela, farofa de porco e mostarda de crem

Esta receita de costela, farofa de porco e mostarda de crem é sugestão do chef Rodrigo Bellora do Vale Rústico.  Rende 4 porções.Ingredientes2 kg...

Fraldinha em crosta de pesto

Esta receita de Fraldinha em crosta de pesto é  sugestão da Wine.com.br, maior e-commerce de vinhos da América, que ainda sugere dois vinhos para harmonizá-la.Ingredientes1...

Virado à Paulista

Inspirado na culinária rural, o Virado á Paulista é tradicionalmente encontrado às segundas-feiras nos cardápios dos restaurantes da cidade e traz o umami –...