Carnes

Na grelha, no espeto, cortada em tiras ou recheada, a manta entre a pele e a costela, conhecida como matambre, tem sabor garantido com...

Filé mignon é uma delícia. Nessa receita do livro Desafios Culinários da Editora Alaúde ele é incrementado pelo molho de mostarda. Rende de 2...

A carne assada é um daqueles pratos clássicos que todo mundo adora. Nessa receita a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau ensina a preparar...

Essa receita de Almôndegas ao Molho de Tomate Fresco é uma boa sugestão para quem quer saborear pratos com umami, um dos cinco gostos básicos...

Puchero de Ossobuco à Otávio Rocha é uma receita criada pelo chef Marcelo Gonçalves em homenagem ao 247 anos de Porto Alegre a convite...

O consagrado chef da TV, Daniel Bork, eternizou suas mais famosas receitas no livro A Cozinha de Daniel Bork. Publicamos aqui uma das receitas...

Esta receita é bastante prática e fácil de fazer. É um delicioso aperitivo, preparado com peito bovino. O prato rende até oito porções, e...

Quer uma receita deliciosa para preparar em um almoço especial para a família? Esta de Almôndegas Recheadas é perfeita! Você pode servir acompanhada por...

Hambúrguer Suíno, uma sugestão de uma receita clássica, que é simples e não tem erro. A versão é de carne suína e preparada pelo...

O Hambúrguer é preferência nacional e agrada a todos os paladares e idades. Por isso, tem um dia dedicado especialmente a ele, 28 de...

Esta receita de costela, farofa de porco e mostarda de crem é sugestão do chef Rodrigo Bellora do Vale Rústico.  Rende 4 porções.Ingredientes2 kg...

Esta receita de Fraldinha em crosta de pesto é  sugestão da Wine.com.br, maior e-commerce de vinhos da América, que ainda sugere dois vinhos para harmonizá-la.Ingredientes1...