Aperitivos

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Bitterballen

O Bitterballen é um petisco super tradicional na Holanda. Quer aprender a fazer? Então siga a receita de Rodrigo Tambelli, chef do Mi Casa,...

Croquetas de Jamòn

Esta receita de Croquetas de Jamòn (Croquete de Presunto Cru) é sugestão do chef Rodrigo Tambelli, chef do Mi Casa, novo espaço infantil de São...

Quadradinho de provolone e gergelim

A cozinha experimental da Soya, marca da Bunge é quem ensina esta receita de Quadradinho de provolone e gergelim, ideal para servir como aperitivo.Ingredientes3...

Burrata com tapenade rústico

A Burrata wiht rustic tapenade, burrata com tomatinhos temperados, azeite de manjericão e tapenade rústico de azeitonas pretas é uma das opções do cardápio...

Cestinhas de pão com salada de grãos e sardinha

Esta receita de entradinha é sugestão da chef da Cozinha Experimental Coqueiro, Ivy Oliveira.Ingredientes Cestinhas 10 fatias de pão de forma integral sem casca. Recheio 1 lata de Sardinha...

Vol-au-vent com sardinha e alho poró

Esta receita de entradinha é sugestão da chef da Cozinha Experimental Coqueiro, Ivy Oliveira.Ingredientes 20 vol-au-vent de massa folhada congelada 1 colher (sopa) de margarina meia xícara (chá)...

Broas de milho recheadas com atum e avocado

Receita de entrada sugerida pela chef da Cozinha Experimental Coqueiro, Ivy Oliveira.Ingredientes Broas Meia xícara (chá) de leite meia xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de açúcar 5...

Falafael de forno

O Falafael é um salgadinho originário do Oriente Médio. É um bolinho de grão de bico, geralmente misturado com temperos, cebola e salsa, frito. Porém na...

Empada com massa cream cracker

O Chef Melchior Neto, que está no comando do Botequim Carioca, um dos bares mais badalados no ABC Paulista, lança a receita de empada...

Queijo brie em crosta

A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu uma receita especial e de fácil preparo: Queijo brie em crosta. Além de prática, a receita...

Bolinho Fio Maravilha

Comandado pelo chef Melchior Neto, o Botequim Carioca é famoso por vários pratos e quitutes. Um dos petiscos mais famosos e queridos dos clientes...

Tomatinhos do amor

Aprenda a fazer tomatinhos do amor, uma delícia em forma de coração para a festa junina. A dica é da nutricionista Indianara Coimbra, da Trebeschi...

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