O Bolinho de Carne Moída com farinha Panko é uma deliciosa opção para happy hour. O bolinho pode ser frito no óleo ou mesmo na fritadeira air fryer. Essa receita rende 17 porções.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 ovos
- 4 colheres de Farinha de trigo
- 200 g farinha Panko ou farinha de rosca
- 2 batatas pequenas
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Ferva a batata até que fique macia.
- Coloque numa vasilha os ovos, acrescente o sal, a pimenta, cebola e alho picado e a batata cozida esmagada.
- Acrescente a carne moída e mexa para que o tempero penetre.
- Após coloque a farinha de trigo até dar liga para enrolar.
- Por ultimo acrescente o cheiro verde.
- Faça bolinhos com as mãos e passe na farinha de rosca ou na farinha Panko.
- Frite o bolinho de carne em óleo quente ou se preferir na fritadeira Air fryer regando os bolinhos com um pouco de azeite de oliva.
