Carnes

Filé Grelhado ao Molho de Vinho

Esta receita de filé grelhado ao molho de vinho é sugestão do nosso leitor Marcos Cassel. A receita serve de 4 a 6 comensais.Ingredientes...

Lombo de porco recheado

Apaixonados por carne de porco irão adorar esta receita de lombo de porco recheado, confira:Ingredientes 1 1/2 kg de lombo suíno com a gordura 2 colheres...

Linguiça seca

Linguiça seca é super tradicional na culinária alemã, confira o passo a passo e faça você mesmo.Ingredientes 3,5 kg de coxão mole limpo 700 g de...

Língua ao molho de ervilhas

Esta receita de molho de língua bovina com ervilhas é um clássico da cozinha colonial alemã muito apreciada no Rio Grande do Sul.Ingredientes 1kg de...

Kibe fácil

Ingredientes 500g de trigo para kibe 500g de carne moída (patinho de preferência) 750 ml de água fervendo 2 cebolas ralada ou bem picadinha Hortelã, pimenta de cheiro e...

Bife à Parmegiana

O tempo médio de preparo do clássico bife à pargemiana é 45 minutos.Ingredientes 6 bifes de alcatra limpos ou contra filé Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 ovos 150...

Rosbife de Filé Mignon com Arroz com Champanhe

A dica da Friboi para as festas de Fim de Ano é essa receita de Rosbife de filé mignon com arroz e champanhe. Com...

Lombo de porco com recheio de farofa

Super fácil de preparar o lombo de porco é indispensável na Ceia de Natal.Ingredientes Recheio 1/2 xícara (chá) de manteiga 2 cebolas picadas 2 xícaras (chá) de farinha...

Lasanha de calabresa com catupiri

Uma deliciosa receita de lasanha com calabresa e catupiri. Confira:Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 2 calabresas sem pele fatiadas finamente 1 cebola grande picada 2 dentes de...

Pernil de leitão à Maremma

Esta receita de Pernil de Leitão é do livro Itália – O País e Sua Cozinha, publicado recentemente no Brasil pela editora Melhoramentos.Ingredientes 4 dentes...

Lombo assado com batatas e alecrim

Carnes combinam muito bem com batata. Não é diferente com o lombo, que nessa receita ganha um sabor extra com um ingrediente especial: o...

Espinhaço de ovelha com aipim

Uma carne muito usada para os pratos da culinária gáucha é a carne de ovelha. O espinhaço é uma parte da ovelha que vai do...

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