Vegetarianas

falafel de grao de bico

Falafel de Grão-de-Bico

O tradicional Falafel de Grão-de-Bico ganha um toque de ousadia nessa receita da chef Nati Tussi. O típico bolinho árabe foi criado para a...
hambúrguer de lentilha

Hambúrguer de Lentilha

O Hambúrguer de Lentilha é uma ótima opção vegetariana para quem ama esse lanche. A receita é uma criação do chef Zi Saldanha para...

Mini berinjela Caprese

A Mini berinjela Caprese é uma sugestão de entrada apresentada no livro Herbivoraz, da Editora Alaúde. É uma receita vegana cheia de sabor.  Rende...

Torta de Chocolate Mais Saudável do Mundo

A chef Gabi Mahamud, especializada em alimentação alternativa, autora do livro de receitas Flor de Sal e professora dos cursos de gastronomia do Centro...

Tortinha Minuto

A Tortinha Minuto é uma receita é muito prática e fácil de fazer, sendo uma ótima dica para o feriado que se aproxima. O...

Bolinho de espinafre com requeijão

Querendo um prato diferente para fazer no almoço? A Mondial sugere esta receita de bolinho de espinafre com requeijão preparado na fritadeira elétrica. Ingredientes ½...
croquete de lentilha

Croquete de lentilha vermelha

Esta receita de Croquete de Lentilha Vermelha é do livro 50 Petiscos Veganos, da jornalista Katia Cardoso, publicado pela Editora Alaúde. Ideal para servir...

Espaguete integral alla carbonara de berinjelas

Este Espaguete integral alla carbonara de berinjelas é uma receita vegetariana sugerida pela Barilla utilizando o Spaghetti Integrale. Ingredientes 500g espaguete integral 1 berinjela grande ...

Penne integral com ragú de legumes

Este penne integral com ragú de legumes é uma receita vegetariana sugerida pela Barrilla utilizando o Pennette Integrale. Ingredientes 500g de penne integral 1 abobrinha...

Penne com funghi porcini e tomates frescos

Este penne com funghi porcini e tomates frescos é uma receita vegetariana sugerida pela Barrilla utilizando o Pennette 5 Cereali Barilla. Ingredientes 500g de massa...

Quiche de Milho Verde

Quiche de Milho Verde é uma sugestão da Predilecta Alimentos para adaptar a receita de origem francesa a cozinha brasileira Ingredientes da Massa 2 xícaras...

Torta vegana de palmito com massa de grão de bico

A chef Desiree Maistro, do Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia do Brasil, preparou uma receita especial de Torta vegana de palmito...