Peixes e Frutos do Mar

Salada Vietnamita de Camarões

Por Marina Vitório Guedes - GastromundiIngredientes 150g de camarões cozidos (ou salteados na manteiga e alho) 50g de macarrão de arroz 1/2 pepino japonês 1 cenoura grande 1 punhado...

Risoto de Frutos do Mar

Por Raffa Leal - Raffama BistrôIngredientes 500 g de arroz arbóreo 200 g de marisco 200 g de lula (tentáculos) 250 g de camarão médio 250 g de linguado 200...

Camarão Laqueado ao Mel com Risoto de Limão Siciliano

Por Facione Biasi - Serrano Resort Convenções & SpaIngredientes 1 camarão grande 150 g de arroz arbóreo 150 g de mel 50 g de nata 15 g de cebola 5...

Arroz Frito à Moda Xangai

Por Floriano Spiess - Floriano Spiess Cozinha do AutorIngredientes 300 g de arroz cozido 250 g de camarões rosa G 150 g de cenoura em pequenos cubos 150...

Salmão flakes com geleia de laranjinha kinkan

Sugestão do Chef Floriano Spiess - Cozinha de Autor*Ingredientes 300g de file de salmão 200g de corn flakes 150g de farinha de trigo 150g de amido de milho 20g...

Bacalhau Cremoso

O bacalhau é um prato tradicionalmente presente à mesa dos brasileiros em épocas festivas, como Natal e Reveillón. Combina perfeitamente com o verão, por...