Arroz
Risoto de filé mignon com vinho tinto
O vinho sempre esteve à mesa como um acompanhante, a bebida responsável por harmonizar com diversos pratos. Com o tempo, os chefs descobriram que...
Baião-de-dois
No friozinho, quando o arroz e o feijão se juntam para formar um único prato, o almoço ou jantar fica ainda mais delicioso e...
Bolinho de arroz e batata com queijo
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 batatas grandes cozidas e amassadas
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Sal e...
Carreteiro de linguiça
Para uma rotina agitada, em quase não temos tempo para cozinhar, a dica é apostar em receitas rápidas. O carreteiro, além de delicioso, pode...
Galinha com Arroz
Ingredientes
Um frango inteira sem o peito cortado em pedaços
3 xícaras de arroz
1 cebola média
1 tomate
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Óleo de Soja
Queijo ralado (opcional)
Modo de...
Arroz de forno
Para sair um pouco da rotina, o arroz de forno é uma receita prática e saborosa. Em vez de preparar o simples e clássico...
Salada de Arroz Selvagem com Nozes e Cranberries
O arroz selvagem, a noz e as cranberries são três ingredientes poderosos!O arroz, que é de origem canadense, é rico em proteínas, ferro, magnésio...
Risoto de Calabresa com Cerveja Preta
Ingredientes
1/2 kg de linguiça calabresa sem pele
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média picada
2 dentes de...
Filé Mignon com Risoto de Maçã Verde e Gorgonzola
Esta receita é da chef Roberta Rech e está no cardápio do Magnólia Cine Gastrô Bar de Canela*
Ingredientes
500g filé mignon
Crocante
1 pão Italiano amanhecido
100 g...
Risoto de Frutos do Mar
Por Raffa Leal - Raffama Bistrô
Ingredientes
500 g de arroz arbóreo
200 g de marisco
200 g de lula (tentáculos)
250 g de camarão médio
250 g de linguado
200...
Galinha da Angola
Por Ana Celina - House Café Bistrô
Ingredientes
200 g de galinha da angola (pode ser peito
de frango cortado em pedaços)
100 g de queijo coalho cortado...
Camarão Laqueado ao Mel com Risoto de Limão Siciliano
Por Facione Biasi - Serrano Resort Convenções & Spa
Ingredientes
1 camarão grande
150 g de arroz arbóreo
150 g de mel
50 g de nata
15 g de cebola
5...











