Prêmio 2022

O Capincho, que agora está no Moinhos de Vento, é referência pela proposta sulista. O encontro da identidade e da cultura gastronômica gaúcha.

Há seis anos nascia a Confeitaria Dona Nina, um grande sonho idealizado por Janaína Gonzales, a Nina e realizado com a ajuda do filho Rafael.

Quando se fala em cuca, logo se remete à Serra e às regiões de colonização alemã.

O Nature Vinho & Gastronomia é daqueles lugares que, quando se chega, não se tem vontade de ir embora.

Em Bento Gonçalves desde 2016 a hamburgueria Maremoto tem como carro chefe o BR 116, que leva pão brioche.

O Vale dos Vinhedos está repleto de experiências gastronômicas inspiradoras. Uma delas é o Ristorante Di Bartolomeu, idealizado pelo chef Douglas Bertamoni.

Localizado no coração do Vale dos Vinhedos, o Jardim Leopoldina é perfeito para viver uma experiência num belo jardim.

Deise Squinalli Melhor Personal Chef de Caxias do Sul A caxiense Deise Squinalli, 35 anos, mãe de três filhos tem a gastronomia como parte da sua...

O Urban Bar surgiu para estender o serviço diurno do Armazém da Praça à noite, a pedido dos fiéis clientes, que queriam petiscos, boa coquetelaria.

Fundado em 1935 pela italiana Congetta Aita, ficou conhecido como a primeira churrascaria do Brasil.

Depois de juntar com sucesso, num mesmo lugar bar, restaurante e cervejaria, agora o Roister expande e leva tudo isso para a nova operação.

Uma proposta orgânica, artesanal, valorizando insumos frescos do pequeno produtor da região.