O coquetel Fitzgerald foi criado por Dale De Groff no final da década de 1990, conhecido como o “King Cocktail”, quando trabalhava no lendário Rainbow Room, em Nova York. Inicialmente chamado de “Gin Thing”, o coquetel ganhou seu nome definitivo após um cliente sugerir uma referência literária, já que o autor F. Scott Fitzgerald estava em alta na época. A escolha do nome foi natural, pois Fitzgerald era fã do gin, especialmente do Gin Rickey, um coquetel com algumas semelhanças ao Fitzgerald.
F. Scott Fitzgerald, considerado um dos maiores escritores americanos do século XX, é autor de obras como O Grande Gatsby e Terna É a Noite, e a bebida foi nomeada em homenagem a ele, trazendo uma elegância e sofisticação que se refletem na própria composição do coquetel.
Como é feito o Fitzgerald?
A receita do Fitzgerald é simples, mas deliciosa. A combinação de gin, suco de limão fresco, um toque de açúcar e um pouco de angostura cria um equilíbrio perfeito entre doce e cítrico.
Receita do Fitzgerald:
- 50 ml de gin
- 25 ml de suco de limão fresco
- 10 ml de xarope simples (açúcar dissolvido em água)
- 1 dash (gota) de angostura
- Gelo
Modo de Preparo:
- Em uma coqueteleira, adicione o gin, o suco de limão, o xarope simples e a angostura.
- Adicione gelo e agite bem.
- Coe para uma taça de coquetel previamente resfriada.
- Decore com uma casca de limão.
Já segue o nosso Instagram? Então clique aqui!
