Roister
Melhor Bar Cervejeiro
Melhor Cozinha Americana de Porto Alegre
Depois de juntar com sucesso, num mesmo lugar bar, restaurante e cervejaria, agora o Roister expande e leva tudo isso para a nova operação no Baixo Barra Gastronomia do BarraShoppingSul. O novo ambiente é descolado e sofisticado ao mesmo tempo. A luz é na medida certa, sobre as mesas, para dar um ar intimista. Perfeito para confraternizar com amigos, em família ou até num jantar a dois.
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Na nova operação não poderia faltar as torneiras de chope do Roister e toda a carta de drinques da casa. O menu segue com os mesmos pratos que conquistaram os paladares no restaurante da 24 de Outubro. Na nova casa, que atende para almoço e jantar, a capacidade é para 200 pessoas. O conceito multicultural e democrático da new american cuisine segue na gastronomia da nova casa. O menu continua amplo, com entradas, opções de street food, e pratos principais e até as sobremesas.
A dica que vale provar na entrada é o Pork Belly B, feito com pão chinês, porco agridoce, maionese com pimenta sriracha, picles, pepino, gergelin tostado e cebolinha, ou a clássica House Fries, batata frita em crosta de alho e salsa, com maionese levemente picante e ketchup da casa. Nas opções de street food, sanduíches de pastrami e sanduba de camarão são ótimas pedidas. Se a fome é grande, tem as massas, schrimp & calamaris pasta e a caprese. Parmegiana, arroz frito com camarão e lula, e bulgogi, entrecot também são imperdíveis. E se o apetite for de um burger, também tem. Se o gosto é pelos frutos do mar, têm opções com lula, camarões, polvo, e muito mais. É uma volta ao mudo em sabores.
Para beber, chope da casa e de outras cervejarias, disponível nas torneiras, drinques autorais e uma carta de vinhos e espumantes com mais de 60 rótulos.
O Roister 24 abre de segunda a sexta das 11h30 às 14h30, sábado e domingo das 12h às 15h30 e de segunda a sábado das 18h às 23h.
O Roister Barra abre de segunda a sexta das 11h30 às 14h30 e em sábados e domingos das 11h30 às 16h. Para jantar de segunda à quinta e domingo das 18h às 22h e sextas e sábados das 18h às 23h. Tem delivery.
Porto Alegre
Rua Vinte e Quatro de Outubro, 1454
Av. Diário de Notícias, 300, BarraShoppingSul
Instagram: @roisterpoa
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