Prêmio 2022

Às vésperas de completar um ano, a Tasco, idealizada por Douglas Cantelli Pazzini já é unanimidade em São Leopoldo.

Imagine poder sentar-se sob videiras repletas de frutos, em um charmoso deque, numa cantina que lembra a região italiana.

Atuando há 11 anos na gastronomia, Sérgio Rodrigues da Silva Junior, o Serjão, 37 anos, natural de São Leopoldo, começou a carreira em Florianópolis.

Em 2017, a cervejaria Leoner-Hof Craft Beer inaugurou um tap room junto a fábrica com torneiras de chope artesanal.

Em plena celebração pelos cinco anos desde a abertura, a Mais Bacon se consolida como o Melhor Hambúrguer de Sapiranga. Um nicho de mercado.

O Restaurante Casa Silva é como um livro de receitas muito especial, onde estão combinadas receitas criadas com amor pelas gerações.

Leoner-Hof significa “Fazenda Leão” no dialeto alemão falado na região de Sapiranga, sede da cervejaria. A Leoner-Hof Craft Beer surgiu formalmente em 2016.

A história da Gueixa começou em Torres, em 2016. O ambiente interno é bastante descolado. Tem um sushibar onde os clientes podem acompanhar o processo.

Bruder, traduzindo do alemão, significa “irmâo”. Acrescente uma interjeição que expressa a felicidade do encontro entre irmãos e teremos Oh Bruder.

Uma nova visão e posicionamento foi o start para o Came & Osso surgir no roteiro gastronômico de Gramado, sob o comando de Thiago Brito e Marcia Melo.

Paola Denicol Ribeiro tinha um escritório de arquitetura e design. No final de 2018, somou o amor pelo home decor e pelo café.

Disruptivo e debochado com o público, o Capim Burger ganhou o coração dos canoenses, tornando-se o hambúrguer do momento.