Gramado e Canela, duas cidades charmosas e turísticas no Rio Grande do Sul, são conhecidas não apenas por suas paisagens deslumbrantes, mas também por sua incrível cena gastronômica. Essas cidades oferecem uma variedade de restaurantes que combinam sabores autênticos com experiências memoráveis. Nesta lista de dicas de restaurantes em Gramado e Canela, você encontrará verdadeiros tesouros gastronômicos que certamente farão sua visita ainda mais saborosa e inesquecível.
CANELA
A Gueixa
A Gueixa oferece opções como salmão grelhado, yakisobas e prato kids com iscas de carne. Uma das atrações é o Festival Livre que começa com oito entradas, seguido de um prato principal.
Rua Augusto Zatti, 55, Sala 03 – Fone: 51 99918.2267
Instagram: @agueixacozinhaoriental
Abstrato
O Abstrato foi o primeiro wine bar da cidade. Com uma experiência singular e ótimas opções de vinhos selecionados. A cozinha oferece menu para uma harmonização perfeita.
Av. Das Hortênsias, 1304 – Fone: 54 99945.5223
Instagram: @abstratowinebar
Bosko Pizzeria
Na Bosko tudo é importado da Itália, desde a farinha, o azeite de oliva extravirgem até o tomate pelati e o fermento. Entre os oito sabores, destaque para a Margherita e a Parma com rúcula.
Av. Borges de Medeiros, TITI, Sala 18
Fone: 54 3699.9104 – Instagram: @boskopizzeriaoficial
Carne & Osso
No Carne & Osso são 35 pratos à la carte, sobremesa, além de chope, cervejas, vinhos e drinques. Oferece também porções ou parrillas de carnes certificadas. Com espaço kids e pet friendly.
Av. das Hortências, 5530 – Fone: 54 99199.9717
Instagram: @carneeossosteakhouse
La Caceria
O La Caceria é especializado em carnes nobres e de caça. Surpreende pelas mais de 20 especialidades. Mas há opções mais convencionais como peixes, massas, risotos, saladas e fondue.
Av. Borges de Medeiros, 3166 – Fone: 54 3295.7575
Instagram: @lacaceriagramado
Cucina Boniatto
No cardápio da Cucina Boniatto são seis tipos de massas e 13 tipos de molhos. O mais pedido é o molho de quatro queijos com escalopes de filé mignon. A carta de vinhos é bem generosa.
Rua Leopoldo Rosenfeldt, 1054 – Fone: 54 99166.6644
Instagram: @cucinaboniatto
Di Pietro
O Di Pietro tem como referência a comida artesanal serrana. No cardápio petiscos, pratos à la carte, cortes na parrilla, fondue e sobremesas de encantar os mais exigentes paladares.
Rua Pedro Benetti, 05 – Fone: 54 3286.4077
Instagram: @dipietrogramado
Esperienza Bistrot
São 18 opções de sopas, servidas tanto no prato quanto no pão italiano, assado na hora. No cardápio do Esperienza tem também uma sequência de massas, files, risotos e menu kids.
Rua Madre Verônica, 41, Sala 214 – Fone: 54 99973.4413
Instagram: @esperienzabistrot
Le Chalet De La Fondue
No Chalet a sequência de fondue é a preferência dos clientes, composta por três tradicionais, de carnes nobres, queijo e como sobremesa a fondue de chocolate. E tem opção para intolerantes.
Av. das Hortências, 1297 – Fone: 54 3286.2474
Instagram: @le.chalet.de.la.fondue
Makanda
O Makanda prepara pratos locais e do Congo, como massas, risotos, petiscos, creme no pão, hambúrgueres, pratos veganos e vegetarianos, fondue e sobremesas. Serve à la carte.
Rua Garibaldi, 444 – Fone: 54 98123.1460
Instagram: @makanda.restobar
Malbec
O Malbec é especializado em grelhado de cortes nobres de carne bovina, ovina, peixes e aves. Oferece parrilla, fondue e à la carte. Os mais apreciados são, entrecot, prime rib, t-bone e costela.
Av. Borges de Medeiros, 2101 – Fone: 54 3286.5174
Instagram: @restaurantemalbec
Catherine
Catherine, o restaurante de cozinha franco-brasileira, no qual o chef é Nícolas Heckel. No menu, pratos autorais e releitura de clássicos franceses. Opções de fondues, e doces.
Rua Emílio Sorgetz, 200 – Fone: 54 2136.5252
Instagram: @nicolasph @catherinegramado
Olivas de Gramado
Na Olivas tem a trattoria, o cardápio à la carte usa os insumos adquiridos no local ou adquiridos na vizinhança. Permite, além das refeições e bebidas, também piquenique ao ar livre.
Rua Ver. José Alexandre Benetti, 1808
Fone: 54 99610.7626 – Instagram: @olivasdegramado
San Tao Serra E Mar
No San Tao Serra e Mar tem sushis, sashimis, temakis, ceviches, pratos quentes, e muito mais. Com opções de sequências e menu degustação. A cozinha é comandada pelo chef João Beckenkamp.
Av. Borges de Medeiros, 2385
Instagram: @joaobecke @santaoserraemar
San Tao Restobar
No San Tao Restobar tem opçoes como sushis, ceviches, e pratos quentes como yakissoba. Em combos, sequências, menu degustação e muito mais. O drinque é o personagem principal.
Rua Antônio Accorsi, 867 – Fone: 54 3295.1851
Instagram: @santaorestobar
Toro Gramado
No Toro Gramado a culinária é baseada no fogo e na brasa, na carne, na qualidade da carta de vinhos e na generosidade de opções da coquetelaria. Com ambiente rústico.
Av. das Hortênsias, 804 C – Fone: 54 98123.3903
Instagram: @torogramado
Takumi
Uma referência de comida oriental. O Takumi trabalha com sequência tradicional, Takumi e Omakasê, além de pratos quentes, combos e opções veganas. Para beber, soft de vinhos.
Rua Wilma Dinnebier, 79 – Fone: 54 98142.1288
Instagram: @takumigramado
Wood Lounge Bar E Restaurante
Cozinha afetiva com respeito pela natureza. Esta é a receita que fez do Wood Lounge Bar e Restaurante, ser a parada obrigatória em Gramado. Pratos criativos, variados e contemporâneos.
Rua Mário Bertoluci, 48 – Fone: 54 3295.7575
Instagram: @restaurantewoodgramado
Le Grand Burger
As técnicas de gastronomia francesa aplicadas nos hambúrgueres da Le Grand Burger são de inegável sabor. São 15 tipos de hambúrgueres. Um dos mais pedidos é o Tour Eiffel.
Av. Borges de Medeiros, 2659, Loja 14
Fone: 54 99116.2380 Instagram: @legrandburguergramado
Miroh!
Na Miroh! é possível provar croissants recheados, tortas e chocolates. O café tem torrefação própria. Tem degustação dos chocolates harmonizado com vinhos e espumantes.
Av. Borges de Medeiros, 1900 – Rua da Carrieri, 974
Fone: 54 99161.4807 – Instagram: @mirohchocolate
Royal Trudel
A origem do Trudel é romena. A base da receita tem massa de pão doce especial crocante com açúcar e canela. É assada no espeto e é lambuzada com delícias como: Nutella e doce de leite.
Largo Benito Urbani, 77
Skyglass – Estr. Municipal CNL 350, 9800
Instagram: @royaltrudel
LOJA DE VINHO
Grand Cru
A Grand Cru oferece um portfólio com mais de 700 rótulos dos principais produtores. Promove inúmeras degustações e jantares harmonizados com parceiros locais.
Vita Boulevard – Rua São Pedro, 757, Lj 02
Fone: 51 99334.3308 – Instagram: @grandcrugramado
PARA SE HOSPEDAR EM GRAMADO
Casa da Montanha
A gastronomia é um ponto forte da hospedagem no icônico Hotel Casa da Montanha, com o Bistrô da Varanda, de comida afetiva, e o La Caceria, especializado em carnes exóticas.
Av. Borges de Medeiros, 3166 – Fone: 54 3295.7575
Instagram: @casadamontanha
Valle D‘Incanto
No Valle D‘Incanto, o café da manhã chama a atenção pela exuberância. O menu contempla ainda receitas 100% vegetais para pessoas veganas ou com restrições alimentares.
Rua Júlio Hancke, 87 – Fone: 54 3286.1777
Instagram: @hotelvalledincanto
Pousada Valle Ristretto
A Valle Ristreto permite descansar e comer bem. Na gastronomia, um cardápio italiano com gostinho brasileiro. Na carta de vinhos e drinques também a identidade italiana, como Limoncello e Aperol.
Estrada Pedra Branca, 3404 – Fone: 54 99665.8554
Instagram: @valleristreto
CANELA
1835 Carne E Brasa
Respeito à ancestralidade da carne feita na brasa. O serviço do 1835 é à la carte. A carta de vinhos traz rótulos consagrados. O Bar apresenta drinques clássicos e autorais. Na cozinha, o chef Brenno Araújo.
Rua das Flores, 222, Mirante Laje de Pedra
Fone: 54 3699.1818 – Instagram: @dezoito35
Capullo
Espaço rústico, com o charme e a sofisticação de uma casa histórica com mais de 80 anos, e a cozinha autoral que leva a assinatura da chef Roberta Rech. Com o melhor da coquetelaria.
Rua Pref. João Alfredo, 80 – Fone: 54 99680.8337
Instagram: @chefrobertarech @capullocanela
Fundo da Grota
Na Churrascaria Fundo da Grota servem um incrível rodízio de carnes nobres e um baita bufê de comida campeira, tudo isso com música ao vivo e diversão, além de um enorme espaço kids.
Av. Don Luiz Guanella, 495 – Fone: 54 98113.5070
Instagran: @fundodagrotachurrascaria
La Estación
Os cortes variam entre Angus, Dry Aged, Cordeiro e Wagyu. Além disso, tábuas especiais, risotos, legumes assados na brasa e diversos outros pratos compõem o cardápio da La Estacíon.
Largo Benito Urbani, 77 – Fone: 54 99669.2867
Instagram: @laestacioncarnespremium
Otto Bistrot
Com um menu de O Otto Bistrot, tem o menu com 40 pratos, e oferece uma experiência completa em três tempos. Os preferidos são o Filé do Chef, o salmão com molho de maracujá e o risoto de alho poró.
Rua Borges de Medeiros, 706, Loja 2
Fone: 54 99321.6074 – Instagram: @ottobistrot
Augusta Burger
Burgers artesanais, pratos feitos, petiscos doces e salgados, com inspiração na gastronomia urbana que a idealizadora do Augusta, trouxe de sua vivência em meio aos truckeiros da terra da garoa.
Rodovia Arnaldo Oppitz, 901 – Anexo ao Alpen Park
Fone: 54 98112.3757 – Instgram: @augustaburger
Royal Trudel
Massa de pão doce crocante, que é assada no espeto e é lambuzada com delícias. Na Royal Trudel tem também a versão salgada, onde a massa já é assada com crosta de parmesão.
Largo Benito Urbani, 77
Skyglass – Estr. Municipal CNL 350, 9800
Instagram: @royaltrudel
PARA IR AS COMPRAS
De Los Galtchos
A Meat House De Los Galtchos tem produtos certificados resfriados, congelados e processados, condimentos e assessórios para churrasco. Carnes de mais de 10 nacionalidades, além das brasileiras.
Rua Prof. João Alfredo, 87 – Fone: 54 99933.8308
Instagram: @delosgaltchos
PARA SE HOSPEDAR EM CANELA
Laghetto Vivace
O café da manhã do Vivace Canela, chama a atenção pelas receitas caseiras. Já no almoço e no jantar, o carro chefe é a Costelinha Suína. O restaurante do hotel é aberto ao público.
Av. Júlio de Castilhos, 602 – Fone: 54 3303.7000
Instagram @laghettohoteis
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