Makanda
Melhor Almoço Executivo de Gramado
Localizado bem no centro de Gramado, o Makanda é uma iniciativa de Reagan Manduakila Makanda, que veio a Serra Gaúcha para estudar com a intenção de retornar ao Congo, onde nasceu. No meio do processo, largou os estudos e começou sua jornada como garçom, e daí para ter seu próprio negócio foi um pulinho.
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A cozinha é chefiada pela esposa, Tais de Castro, que prepara pratos locais e do Congo, como massas, risotos, petiscos, creme no pão, hambúrgueres, pratos veganos e vegetarianos, fondue e sobremesas. Entre os preferidos, o prato executivo, uma comida caseira e bem temperada, que remete ao Congo, com arroz, feijão, ovo, fritas, salada e bife de gado, frango ou estrogonofe.
Serve à la carte um vasto cardápio, com opções como o Makemba, um purê de banana da terra, com linguado grelhado e molho à base de beringela e pimentões. Entre os veganos, destaque para o risoto de legumes com purê de cenoura.
Na carta de bebidas, vinhos, drinques e espumantes. Atende de quarta a segunda, das 11h às 23h. Tem delivery pelo iFood.
Gramado
Rua Garibaldi, 444
Fone: 54 98123.1460
Instagram: @makanda.restobar
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