Por Sabina Fuhr –
Várias vinícolas da Serra Gaúcha apostam no enoturismo para atrair visitantes. É o caso da Vinicola Cainelli, localizada na Rota Vale do Rio das Antas, no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves.
A Cainelli teve origem em 1929, encerou suas atividades por volta de 1960, e foi em 2010 que voltou à ativa com a quinta geração da família representada por Roberto Cainelli Jr, o atual enólogo e gestor.
Atrações o ano inteiro
Durante o ano inteiro oferece atrações para quem quer vivenciar a cultura do vinho. De janeiro a março, por exemplo, tem a Vindima na Cainelli, que inclui, entre outras coisas a colheita e pisa da uva. Outra atividade é o PickNick no Vinhedo; tem ainda o Happy Hour na Cainelli; o Pane al Forno e Vino, o Cordeiro e Vinho e o Sun Day Cainelli.
Passeio Terroir
Participei do Passeio Terroir (R$ 70,00 por pessoa), onde a bordo do Wine Tuc, um carrinho aberto de uns 15 lugares pilotado pelo proprietário da Cainelli, Roberto Cainelli, aprendemos sobre o que é terroir, visitando vinhedos, conhecendo o solo e o clima local.
Recebemos chapéu de palha para enfrentar o sol da lavoura e repelente para afastar os insetos. Em junho não tem uva, mas Roberto ensinou as técnicas da poda dos parrerais. Também podemos provar outras frutas plantadas na propriedade como bergamota e laranja kinkan.
Visita ao Museu
O Passeio Terroir contempla visita ao museu que conta a história da família. O museu fica no segundo andar da casa antiga amarelinha com janelas avermelhadas e visitá-lo é saber mais da história da imigração italiana ao Rio Grande do Sul. Enquanto a matriarca Bete Cainelli mostra os objetos a imaginação vai longe.
Degustação de Vinhos
O Passeio Terroir é finalizado com degustação de vinhos conduzida pelo enólogo Roberto Cainelli Jr. Coisa mais linda voltar do parreiral e encontrar a mesa posta na frente da casa com água fresca, pães, queijo e salame.
A vinícola elabora cerca de 70 mil litros de vinho por ano, divididos em 10 rótulos. Experimentamos o vinho de mesa Lorena; o Origem 1929 Chardonnay; o espumante Brut Rosé e o tinto Origem 1929 Marselan. Gostei tanto do Chardonnay, com passagem por nove meses em barril de carvalho, que até comprei para levar para casa.
Quem quiser pode fazer só a Visita ao Museu (R$ 5,00) que tem duração de 40 minutos ou a Visita ao Museu com Degustação (R$ 10 com 3 vinhos e R$ 20,00 com 5 vinhos).
Para participar das atrações oferecidas pela Cainelli é preciso fazer reserva prévia direto no site www.vinicolacainelli.com ou pelo telefone (54) 3458.1441. Os vinhos podem ser comprados direto na vinícola ou pelo site.
Horário de Atendimento
Diariamente das 9h às 12 horas e das 13h às 18 horas.
Ideal Para: vivenciar o mundo do vinho, passeio em família, passeio romântico
Vinícola Cainelli
Bento Gonçalves/RS
BR 470 no Km 204, Distrito Tuiuty
Fone: (54) 3458 1441
www.vinicolacainelli.com
Instagram/vinicolacainelli
*Estivemos na Vinícola Cainelli a convite da @cias_innovation_america e do @sebraers
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