Caesars Palace. (Foto: Divulgação)

O mundo do entretenimento está sempre se atualizando e isso não seria diferente dentro dos cassinos do mundo inteiro. Muito mais do que um ambiente de jogos de apostas esportivas, esses locais de diversão se tornaram ambientes de experiências completas, com direito a muitos shows, e também uma gastronomia de alto padrão.

Hoje, grande parte da alta gastronomia está dentro desses ambientes. Veja abaixo alguns fatos interessantes sobre os melhores restaurantes dentro dos cassinos.

Como é a gastronomia dentro do Caesars Palace: Bacchanal
Crédito da Imagem: bigroundface.com

Um fato bem interessante sobre como funciona essa gastronomia é que muitos dos restaurantes funcionam como buffets, com as mais variadas seleções culinárias globais, já que os cassinos recebem visitantes do mundo inteiro e que buscam uma experiência também globalizada.

A qualidade é fundamental, mas acompanhada também de uma diversidade de alto nível. Dentro de um dos cassinos mais famosos de La Vegas, o Caesars Palace serve-se em um dia de alto movimento quase 3 mil ostras e mais de 500 quilos de carne vermelha.

O restaurante mais famoso do cassino é o Bacchanal, o qual busca servir tanto um cardápio contemporâneo como também pratos da Roma antiga. O buffet desse restaurante tem mais de 500 delícias globais, ou seja, você pode comer praticamente de tudo e ainda feito pelos melhores chefs de cozinha do mundo. Este é o buffet mais importante de La Vegas.

Spago está de volta ao cassino mais luxuoso de Las Vegas: Bellagio
Crédito da foto: robbreport.com

São vários os motivos que fazem um restaurante escolher um cassino em Las Vegas, tal como o Bellagio, como local de instalação, entre eles: primeiro de tudo é a grande movimentação de turistas. Las Vegas recebe mais de 40 milhões por ano.

Outro ponto é o fato dos cassinos também apresentarem instalações de alto padrão, as quais requerem um serviço no mesmo nível, demandando uma gastronomia sofisticada para um público exigente, que busca tirar o máximo proveito possível de uma experiência de alta qualidade e de excelência.

Segundo um artigo na Betway Casino, cassinos tradicionalmente são ambientes de glamour e luxo, relacionados com filmes sofisticados tais como: “Diamonds Are Forever” de Guy Hamilton e com músicas que remetem a elegância, como: “Luck Be a Lady Tonight” de Frank Sinatra. Seus frequentadores estão dispostos a gastar bastante dinheiro para ter uma experiência prazerosa, tanto com jogos quanto com as comidas e bebidas, não pensando duas vezes antes de se decidirem por restaurantes com estrelas Michelin, por exemplo.

E por fim, esses cassinos promovem seus restaurantes, como o Wolfgang Puck’s Spago, como exemplos de como o Wolfgang Puck’s Spago, como exemplos de haute cuisine, trazendo ainda mais notoriedade, com cada um dos nomes de destaque gerando ainda mais lucro.

Abrir um restaurante em Las Vegas é uma forma de se tornar internacional, e ter um restaurante de alto padrão dentro do cassino é também um forma de se tornar ainda mais relevante e referência dentro do segmento. No cardápio do Spago dá para encontrar pratos muito elaborados, tanto com carnes quanto com frutos do mar (com direito a muito camarão fresco e californiano), além de pizzas e pastas. Vale ressaltar também que foi o Bellagio um dos grandes responsáveis pela mudança da cena gastronômica em Las Vegas.

Estrelas Michelin em Las Vegas: Thomas Keller
Thomas Keller. (Foto: reviewjournal.com)

Para os fãs da alta gastronomia, esse é um nome bastante famoso, já que ele já foi considerado o melhor chef de cozinha americano. Hoje ele tem dois restaurantes com três estrelas Michelin, o The French Laundry (um dos restaurantes de culinária francesa mais importante dos EUA) e o Per Se (o qual tem diariamente um menu degustação com 9 pratos, com carne ou vegetarianos), o primeiro no estado da Califórnia e o segundo no estado de Nova York.

Além disso, ele também tem o restaurante Bouchon no Venetian. No restaurante é destaque o brunch de final de semana, como também suas famosas salsichas brancas com purê de batatas e de ameixas para o jantar. Esse também é um exemplo de um restaurante renomado que escolheu Las Vegas para estar localizado, isso graças às vantagens já apontadas acima.

Você já conheceu algum desses restaurantes? Agora que descobriu sobre eles, ficou com vontade de visitar? Você pode colocá-los em sua lista de locais para conhecer enquanto estiver em Las Vegas. Não deixe de comentar, como também compartilhar em suas redes socais!



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