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Curso Grandes Vinhos de Chardonnay em 13 de agosto

No dia 13 de agosto a CIAS Innovation (Centro Italiano di Analisi Sensoriale) promoverá o curso  Grandes Vinhos de Chardonnay. Trata-se de uma formação, com aulas teóricas...

Curso Análise Sensorial de Vinhos da CIAS Innovation está com inscrições...

A  CIAS Innovation (Centro Italiano di Analisi Sensoriale) está com inscrições abertas para o Curso Análise Sensorial de Vinhos - Fundamentos. Será nos dias 30 e 31...

Filipa Pato: Uma Poeta de Vinhos

Uma das mais respeitadas enólogas de Portugal, Filipa Pato, percorreu o próprio caminho para cultivar suas raízes e manter a tradição de sua terra. Em...

Análise Sensorial e Grandes Vinhos de Cabernet Sauvignon na agenda de...

Para julho e agosto a CIAS Innovation (Centro Italiano di Analisi Sensoriale) já está com inscrições abertas para dois cursos voltados para o aprendizado...

Aprendendo sobre vinhos com a CIAS Innovation – Centro Italiano di...

CIAS Innovation - Centro Italiano di Analisi Sensoriale promove cursos no Brasil para desvendar o mundo do vinho.  Por Sabina Fuhr -  Amo vinho e além...

Invisível: o vinho branco feito de uvas tintas

Degustar uma boa taça de vinho é uma verdadeira experiência gastronômica. O sabor, a textura e o aroma são apenas algumas das características essenciais...

Copos para cerveja: qual é o copo ideal para o seu...

Você sabia que cada tipo de cerveja exige um tipo de como para ser melhor apreciada? E que, uma das principais características da bebida,...

“Não adianta você só ter vinhos bons, eles precisam ser diferentes”

Jean-Jacques Dubourdieu fala sobre a sua família, a mais célebre de viticultores de Bordeaux, e a produção de mais 600 mil garrafas de vinho...

Aprenda a preparar o drink Libertas

O bar itinerante paulista CUBQ criou o drink “Libertas”, em homenagem ao estilista Ronaldo Fraga, que mistura frutas como caju e limão coado com...

Marguerita de Cranberry

A especialista em gastronomia Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu uma receita especial de Drink: Marguerita de Cranberry. Além de prática, a bebida é...

Dicas e curiosidades sobre o mundo dos vinhos

É cada vez maior o número de pessoas que adora tomar vinho. Mas, nem todos os apreciadores entendem este universo. Guilherme Grando, Sommelier e...

19 vinhos malbec argentinos que vale a pena conhecer

Por Sabina Fuhr - Da uva Malbec resulta um vinho denso, escuro, perfumado, e normalmente com aroma de frutas como ameixa e cereja e notas...

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