Premiados 2021
Pudim da Zuzu: desde os tradicionais até os mais arrojados
Zuleica Corrêa não é a única que integra a lista dos profissionais bem-sucedidos que engataram uma carreira de sucesso unindo o prazeroso ao lucrativo.
Mule Bule Gastronomia: um dos maiores fornecedores do país
Criatividade, atenção aos cardápios e uma forte estrutura logística fazem do Mule Bule uma referência de gastronomia.
Rei do Açaí Litoral: cremoso e de produção própria
Quando Batista de Mesquita, proprietário do Rei do Açaí Litoral, decidiu abrir uma cafeteria em Tramandaí, ouviu do irmão para agregar açaí ao negócio, um item em alta em outras regiões.
Dots Chocolaterie: confeitaria internacional
No mercado desde 2011, a Dots é uma idealização da chocolatière Teresa Cicchelero, que desde que começou a carreira sempre se identificou na confeitaria.
Le Maître Coq: comida caseira é raiz da tradição
Localizado junto ao Hotel Galo Vermelho, o Le Maître Coq Restaurant de Gramado traz na essência características do termo gaulês que designa o conjunto de populações celtas da Gália.
Nakaza Sushi: um pedacinho do Japão em Esteio
Há oito anos o Nakaza Sushi trouxe para Esteio um pedacinho do Japão pela culinária, principalmente o sushi e todas suas nuances.
Mesa Bar e Restaurante: descomplicado, com gastronomia italiana e coquetelaria autoral
O Mesa Bar e Restaurante nasceu em outubro de 2020, de um grupo de amigos que sempre quis abrir um negócio juntos.
Le Chantilly: deliciosa massa artesanal e sem conservantes
Se as melhores coisas da vida são doces, como diz na descrição do perfil da Le Chantilly no Instagram.
De Los Galtchos: especialistas em churrasco
O De Los Galtchos, em Canela foi idealizada por Felipe Tomazzi e Fernando Schimanoski, apaixonados por carnes.
Doces da Alemoa: do tradicional ao gourmet
Sabrina Poetter costuma dizer que começou a Doces da Alemoa, em Santa Cruz do Sul, quando passou a ter prazer em fazer o trabalho.
Champenoise Bistrô: gastronomia, viagem e imersão à natureza
O Champenoise Bistrô foi construído por Israel Dedéa e Marina Santos, produtores orgânicos e biodinâmicos certificados. Fica em um casarão de 1930, numa região com roteiro inspirador e lindas paisagens.
Natália Pezzi: apaixonada pela gastronomia
A satisfação que sempre teve em cozinhar e ver a alegria estampando o rosto das pessoas após provar os seus pratos.











