Premiados 2021

A Gueixa de Capão da Canoa foi inaugurada em 2018. Era uma expansão natural para o restaurante que já fazia sucesso em Torres, desde 2016.

A Firma Bar é um lugar descolado, com uma musiquinha levemente alta e animada, drinques e comidas saborosos.

Um chef búlgaro está revolucionando a história da gastronomia contemporânea em Pelotas. Emil Sevastakiev morou mais de 16 anos na França.

Barcelona vem de três gerações de confeiteiros da Espanha. O pai do atual proprietário, Luis Ayette, mudou-se de Barcelona para o Uruguay, em 1955.

O Gambrinus, o mais antigo restaurante gaúcho passou por reformulações no último ano. Otimizou o espaço, enxugou o cardápio nos itens de menos saída.

Junte um bar, um restaurante e uma cervejaria e você terá um projeto Roister autêntico. O espaço foi idealizado pelo cervejeiro e sommelier Lucas.

Há 3 anos a capital ganhou um presente da empresária Jaqueline Meneghetti: um restaurante e bar de vinhos na rua mais badalada da cidade.

A tradução de Süss Tal, do alemão para o português, é Vale Doce. É a própria definição do aconchegante espaço na Serra Gaúcha, em Nova Petrópolis.

A nutricionista Ana Cláudia Vogt criou sua empresa em 2018, após ter atuado como organizadora de eventos em um restaurante de Canoas.

Há sete anos, durante a gestação do filho Théo, Gesica Taschetto começou a estudar gastronomia. Natural de Ametista do Sul, a chef viu nascer junto com o filho, uma nova possibilidade profissional.

O Bah tem o requinte dos melhores restaurantes do Estado, associado à criatividade e cultura da gastronomia regional.

Se tem uma coisa que a gastronomia permite, é a versatilidade com criatividade. A Majestic, premiada empresa de gastronomia de eventos é um exemplo.