Premiados 2021

Inaugurado em pouco menos de um ano em uma das regiões mais charmosas de Canoas, o Limone Gastrobar, é um negócio familiar, com raízes italianas.

Nature Vinhos & Gastronomia opera junto da vinícola Don Giovanni. Na cozinha traz menu com assinatura do chef Rafael Jacobi.

Criatividade, atenção aos cardápios e uma forte estrutura logística fazem do Mule Bule uma referência de gastronomia.

Rebeca Schneider e Douglas Rafael da Silva estão à frente da Divina Terra em Estância Velha. A sólida rede de franquias já conta com 51ª unidades.

Com formação em Artes Visuais, Ana Heidel construiu um currículo de gastronomia fortemente ligado à pesquisa e à valorização da culinária regional.

Já no primeiro ano de operação a Abstrato Wine Bar conquista o público de Gramado. O local pertence a Cristiane e Renan Cardoso apaixonados pelo enoturismo.

Um chef búlgaro está revolucionando a história da gastronomia contemporânea em Pelotas. Emil Sevastakiev morou mais de 16 anos na França.

Um dos mais icônicos restaurantes de gastronomia autoral de Porto Alegre abre as portas depois de encerrar os trabalhos lá em 2018.

Inaugurada em 2018, bem ao lado da Igreja São Pedro, a hamburgueria gourmet foi idealizada pelo chef Alexandre Lise.

Numa iniciativa de Liane Weinmann, o Villa iniciou em 2008, com um projeto de restaurante com espaço cultural, reunindo gastronomia, arte e cultura.

Instalado na principal via de acesso a Tramandaí e Imbé, o A La Pucha, desde 2017 é referência em hambúrguer e carnes nobres.

Quando Sandro Luiz de Bittencourt Vaz, idealizou a do D'Oro Gelato e Café, vislumbrou compartilhar na capital gaúcha o sabor e textura de um legítimo gelato italiano.