Se você está planejando uma visita as cidades de Bento Gonçalves, Pinto Bandeira e Monte Belo do Sul e deseja explorar a cena gastronômica, temos uma lista com 14 dicas de restaurantes imperdíveis. De delícias regionais a pratos contemporâneos, prepare-se para uma verdadeira experiência culinária nestas cidades cheias de sabor e charme.
Colheita Butique Sazonal
Serve menu degustação, que muda todo mês, e é servido em seis ou quatro tempos, as duas opções com o mesmo conceito. O Colheita é pet friendly, tanto no restaurante quanto na hospedaria.
Pinto Bandeira – Rua Sete de Setembro, 1471
Fone: 54 98126.8293 – Instagram: @restaurantecolheita
Guri Cozinha de Origem
À frente da cozinha, o chef Enio Valli. No Guri se vive a experiência da cozinha regional, que ele define como gastronomia feita com base em receitas, ingredientes ou formas de preparo essencialmente gaúchas.
Vale dos Vinhedos – Estrada 15 da Graciema, 676
Instagram: @gurirestaurante gurirestaurante.com.br
Cobo Wine Bar
No cardápio da Cobo, cordeiro, e pappardelle de galinha caipira, servidos à la carte. O Filé Winebar é a especialidade da casa, e fica mais gostoso se harmonizado com o vinho Almaúnica Malbec.
Bento Gonçalves – Rua Vitorio Carraro, 600
Fone: 54 3055.0382 – Instagram: @cobowinebar
Piegora Bistrô
O bistrô tem como especialidade a variedade de cortes de cordeiro. O menu experiência oferece oito etapas de pratos, onde os comensais podem ter a verdadeira experiência Piegora.
Bento Gonçalves – Rua Ângelo Luchese, 179
Fone: 54 99679.9064 – Instagram: @piegorabistro
Champenoise Bistrô
O Champenise trabalha com menu sazonal, entradas, prato principal e sobremesa. A entrada contempla saladas, pratos veganos, depois prato de cura, como o de carnes, pastas e a linguiça produzida por eles.
Pinto Bandeira – Linha Amadeu, S/N, Zona Rural
Fone: 54 99660.3382 – Instagram: @champenoisebistro
Elã
A paixão pela culinária gaúcha leva o chef Vágner Paim a ver nas suas receitas releituras de pratos típicos. A cozinha do restaurante tem foco especial na carne e nos ingredientes gaúchos.
Bento Gonçalves – Rua Herny Hugo Dreher, 204
Fone: 54 99240.5239
Instagram: @vagnermpaim @elacozinhacontemporanea
Nature Vinho & Gastronomia
O Nature traz uma seleção de pratos clássicos e autorais, contemplando sugestões de harmonização. Entre alguns dos carros-chefe estão a Costela prensada ao molho Joyà e o Salmão ao molho de passas.
Pinto Bandeira – Vinícola Don Giovanni, L. Amadeu, KM 12
Fone: 54 99664.5657
Instagram: @nature.vinhoegastronomia
Di Bartolomeu
A gastronomia do Di Bartolomeu inclui massas, risotos, grelhados, lasanhas, saladas e sobremesas. Entre os cerca de 15 pratos do cardápio, o mais pedido é a lasanha bolonhesa.
Bento Gonçalves – Estrada da Vindima, 2610
Fone: 54 3698.6579 – Instagram: @di_bartolomeu
Francesco Trattoria
O serviço do Francesco Trattoria é à la carte, e no almoço de sábados e domingos tem o Bello Festival, uma sequência de pratos da entrada à sobremesa. Ambos têm serviço à inglesa.
Monte Belo do Sul – Rua Antônio Manzoni, 478
Fone: 54 99114.8778 – Instagram: @francesco.trattoria
Nonna Metilde
O Nonna Metilde é focado na gastronomia típica colonial com massas produzidas italiana, o restaurante oferece, nos finais de semana e feriados, a sequência colonial.
Monte Belo do Sul
Rua Sagrada Família (Em frente à Prefeitura)
Fone: 54 3457.1567 – Instagram: @nonnametilde
Leopoldina Jardim
O Jardim Leopoldina é perfeito para viver uma experiência num belo jardim, degustando cervejas e vinhos harmonizados com iguarias inspiradas em tradicionais pratos italiano.
Bento Gonçalves
Via Trento, 2915, Vale dos Vinhedos
Fone: 54 99245.9772 – Instagram: @leopoldinajardim
Maremoto
A hamburgueria Maremoto tem como carro chefe o BR 116, que leva pão brioche, blend angus 160 g, queijo cheddar, catupiry e cebola caramelizada, uma combinação perfeita. No cardápio, há pratos para todos os gostos.
Bento Gonçalves
Rua Parnaíba, 520, Jardim 520 | Rua Visc. de São Gabriel, 72 – Fone: 54 99679.7655
Instagram: @maremotohamburguer
PARA HOSPEDAR NO VALE DOS VINHEDOS
Pipas Terroir
A hospedagem no Pipas Terroir está incluso o café da manhã, que poderá ser servido no quarto ou no restaurante, que também é wine bar aberto ao público. Um cardápio diversificado à la carte.
Estrada Mundo do Vinho, KM 20,5 – Fone: 54 99131.0815
Instagram: @pipasterroir
PARA FAZER SEU EVENTO
Giuseppe Toniolo
O Giuseppe Toniolo, foi projetado para ser um espaço de convivência, de lazer, sempre preservando a natureza, mantendo todo espaço familiar. Tem amplo estacionamento, segurança e conforto.
Bento Gonçalves – Linha Eulália – Fone: 54 99995.8237
Instagram: @espacogiuseppetoniolo
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