Porto Alegre

Provar novos ingredientes e combinações para criar novas possibilidades na cozinha. Essa é a inspiração de Bruno Rossi, que se tornou chef há um ano, mas se dedica há cinco aos temperos, panelas e aventuras gastronômicas.

Com características diferentes dos bares de Porto Alegre, o Mr. Jeff Speakeasy é uma nova alternativa de bom gosto e qualidade, com clima intimista...

Desde 2012, a Irmãos Ferraro conquista os apreciadores de cervejas artesanais e, se destaca no mercado de fabricantes. Tanto que em 2017 recebe também...

Há dois anos os cervejeiros contam com a WE Brew Shop para fazer suas cervejas e aprimorar seus conhecimentos no ramo. Mas essa história...

Foi preciso um pouco mais de sete meses desde a inauguração em Porto Alegre para a Divina Terra se consolidar como o Melhor Empório...

O mercado de vinhos ainda era restrito a poucas marcas lá no início dos anos 90, eram mais econômicas, até inexpressivas. No Brasil, as...

Quando Cássio Cevallos começou na confeitaria, o mercado neste ramo era muito informal e com poucos profissionais qualificados. O reconhecimento foi quase imediato, em...

A Barbarella Bakery já provou que veio com personalidade e sabor, resgatando a aplicação da fermentação natural na panificação. A proprietária Ana Zita Fernandes,...

A paixão pela cozinha e as experiências da infância são ingredientes especiais que marcam a trajetória da Misses Cakes, inicialmente denominada de Misses Cupcakes....

Quando sensibilidade, talento e dedicação estão presentes numa mesma profissional, inspirada em elaborar sobremesas e doces incríveis, os resultados são verdadeiras maravilhas. E foi...

Tomar um café em um ambiente intimista, uma casa centenária onde as paredes parecem contar histórias do passado, não é para qualquer um. É...

Quando se consegue unir amor e profissionalismo no que se faz, o sucesso e a satisfação são garantidos, e neste caso quem saiu ganhando...