Premiados

Pudim da Zuzu

Pudim da Zuzu: mais de 20 sabores deliciosos

O Pudim da Zuzu é o maior sucesso. Há seis anos quando Zuleica Corrêa começou a produzir seus pudins não imaginava que daria tão certo. Deu, e muito.
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Firma Bar: gastronomia de excelência, com preços que cabem no bolso

Localizado entre a Cidade Baixa e o Centro Histórico, com proposta contemporânea, o Firma Bar é perfeito para bater ponto de segunda a sábado, saboreando uma gastronomia de excelência, com preços que cabem no bolso.
Aluísio Sabino

Aluísio Sabino: multiplicidade de sabores marcantes

Não é a primeira vez que Aluísio Sabino leva os prêmios de Melhor Chef Banqueteiro e de Gastronomia de Eventos de Porto Alegre.
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Restaurante Bah: valorizando a cozinha regional gaúcha

O Restaurante Bah foi o primeiro restaurante brasileiro especializado na cozinha contemporânea do Estado.
carla tellini

Carla Tellini: Personalidade Gastronômica de Porto Alegre

Carla Tellini é fundadora e CEO do Grupo Press Gastronomia e Diversão, o mais premiado grupo gastronômico do sul do Brasil.
Um Bar & Cozinha: criativo, simples e saboroso

Um Bar&Cozinha: criativo, simples e saboroso

O Um Bar&Cozinha fica dentro loja de vinhos Grand Cru, na capital gaúcha. O espaço, do chef Carlos Kristensen, em parceria com a esposa Luciane Scherer, oferece serviço de bar, restaurante e empório.
Diego Andino

Diego Andino: constante aprimoramento

A receita de sucesso do chef argentino Diego Andino é, segundo ele, “amor, produtos de qualidade e cuidado nos detalhes”. Para o chef, que está no Rio Grande do Sul, há quase 20 anos.
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Thai Mee: a Tailândia em Porto Alegre

O Thai Mee é a Tailândia em Porto Alegre. Localizado no Boulevard Laçador, o restaurante apresenta uma experiência completa: padrão culinário, atendimento e ambientação.
Victor Jongh

Victor Jongh: preservando a autenticidade da cozinha tailandesa

A trajetória de Victor Jongh, portoalegrense que hoje está à frente da cozinha do Thai Mee, teve início na cozinha de casa, onde aprendeu as primeiras receitas com a avó Miguelina, que considera “uma cozinheira de mão cheia”.
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Roister: gastronomia artesanal e boas cervejas

O Roister foi criado em 2017 pelo jovem empresário Lucas Dorneles Meneghetti com o propósito de ter um local que oferecesse gastronomia artesanal e boas cervejas em Porto Alegre. 
Nati Tussi: estilo livre de cozinhar

Nati Tussi: estilo livre de cozinhar

Foi durante a adolescência, na fábrica de massas da família, em Panambi, que Nati Tussi, eleita a Melhor Chef de Porto Alegre em 2019, teve sua primeira experiência na cozinha. Na época, ela não via a gastronomia como profissão.