Flor & Salsa Bistrô: cardápio reconfortante e criativo

1Melhor Bistrô de Porto Alegre

Foto: Luciana Bohn

2Melhor Bistrô de Porto Alegre

Foto: Luciana Bohn

3Melhor Bistrô de Porto Alegre

(Foto: Luciana Bohn)

4Melhor Bistrô de Porto Alegre

O chef André Fichtner. (Foto: Luciana Bohn)

 

O Flor & Salsa Bistrô arrematou em 2019 o Prêmio Revista Sabores do Sul de Melhor Bistrô de Porto Alegre. O ambiente é um convite a desacelerar e contemplar a natureza. Há muito verde e música para relaxar, tudo pensando em fazer com que o visitante sinta-se em uma extensão de sua casa. Adicione a preocupação com o bem atender e com a seleção de ingredientes para entender um pouco mais sobre o que estamos falando.

Sugestão do Chef Diariamente no Flor & Salsa Bistrô

Todos os dias, além do cardápio fixo, é oferecido também a sugestão do chef, um prato extra e mais elaborado. O chef André Fichtner estudou na Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP), aperfeiçoando técnicas e conhecimentos. O nhoque ao molho de carne de panela cozido lentamente tem um toque de pimenta sútil, mas que traz aquele calor do aconchego.

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Para finalizar, que tal um pudim? Esse já virou tradição e toda segunda-feira é cortesia. A partir de março o bistrô volta a oferecer o bufê de feijoada sempre no último sábado do mês.

Horário de Atendimento

O Flor & Salsa Bistrô atende de segunda a sábado das 11h30 às 15h. Aceita reservas para eventos. Em função da Pandemia do Coronavírus os horários e a forma de atendimento podem ser alterados.

Porto Alegre/RS
Rua General Couto Magalhães, 1195
Fone: (51) 3058-2138
facebook.com/floresalsabistro
instagram.com/floresalsabistro

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