Premiados

O Pudim da Zuzu é o maior sucesso. Há seis anos quando Zuleica Corrêa começou a produzir seus pudins não imaginava que daria tão certo. Deu, e muito.

Premiado ininterruptamente desde 2012, o Parrilla Del Sur tem o reconhecimento do púbico que sabe e gosta de uma autêntica parrilla uruguaia.

Foi durante a adolescência, na fábrica de massas da família, em Panambi, que Nati Tussi, eleita a Melhor Chef de Porto Alegre em 2019, teve sua primeira experiência na cozinha. Na época, ela não via a gastronomia como profissão.

Carla Tellini é fundadora e CEO do Grupo Press Gastronomia e Diversão, o mais premiado grupo gastronômico do sul do Brasil.

O Thai Mee é a Tailândia em Porto Alegre. Localizado no Boulevard Laçador, o restaurante apresenta uma experiência completa: padrão culinário, atendimento e ambientação.

O Restaurante Bah foi o primeiro restaurante brasileiro especializado na cozinha contemporânea do Estado.

Viagens e a culinária italiana inspiraram o chef Fernando Einloft e sua esposa, Fernanda Martini, a misturar referências e montar o Sette Pastabar, um lugar diferente das cantinas tradicionais.

O Roister foi criado em 2017 pelo jovem empresário Lucas Dorneles Meneghetti com o propósito de ter um local que oferecesse gastronomia artesanal e boas cervejas em Porto Alegre. 

A receita de sucesso do chef argentino Diego Andino é, segundo ele, “amor, produtos de qualidade e cuidado nos detalhes”. Para o chef, que está no Rio Grande do Sul, há quase 20 anos.

Não é a primeira vez que Aluísio Sabino leva os prêmios de Melhor Chef Banqueteiro e de Gastronomia de Eventos de Porto Alegre.

Inaugurada em 2005, a Casa do Marquês está em constante evolução, e passou recentemente por uma modernização em sua logomarca, fachada e interior. Tudo para tornar a experiência do cliente ainda mais agradável.

A trajetória de Victor Jongh, portoalegrense que hoje está à frente da cozinha do Thai Mee, teve início na cozinha de casa, onde aprendeu as primeiras receitas com a avó Miguelina, que considera “uma cozinheira de mão cheia”.