Prêmio 2019

O Flor & Salsa Bistrô arrematou em 2019 o Prêmio Revista Sabores do Sul de Melhor Bistrô de Porto Alegre. O ambiente é um convite a desacelerar.

O Pudim da Zuzu é o maior sucesso. Há seis anos quando Zuleica Corrêa começou a produzir seus pudins não imaginava que daria tão certo. Deu, e muito.

O 20Barra9 traz a temática campeira gaúcha dos galpões do interior do Rio Grande do Sul, para um dos bairros mais elegantes de Porto Alegre.

Especiarias nacionais e importadas usualmente não encontradas nas prateleiras dos mercados comuns são a especialidade do Empório 26, em Novo Hamburgo.

Localizado entre a Cidade Baixa e o Centro Histórico, com proposta contemporânea, o Firma Bar é perfeito para bater ponto de segunda a sábado, saboreando uma gastronomia de excelência, com preços que cabem no bolso.

Não é a primeira vez que Aluísio Sabino leva os prêmios de Melhor Chef Banqueteiro e de Gastronomia de Eventos de Porto Alegre.

O Restaurante Bah foi o primeiro restaurante brasileiro especializado na cozinha contemporânea do Estado.

Carla Tellini é fundadora e CEO do Grupo Press Gastronomia e Diversão, o mais premiado grupo gastronômico do sul do Brasil.

O Um Bar&Cozinha fica dentro loja de vinhos Grand Cru, na capital gaúcha. O espaço, do chef Carlos Kristensen, em parceria com a esposa Luciane Scherer, oferece serviço de bar, restaurante e empório.

A receita de sucesso do chef argentino Diego Andino é, segundo ele, “amor, produtos de qualidade e cuidado nos detalhes”. Para o chef, que está no Rio Grande do Sul, há quase 20 anos.

O Thai Mee é a Tailândia em Porto Alegre. Localizado no Boulevard Laçador, o restaurante apresenta uma experiência completa: padrão culinário, atendimento e ambientação.

A trajetória de Victor Jongh, portoalegrense que hoje está à frente da cozinha do Thai Mee, teve início na cozinha de casa, onde aprendeu as primeiras receitas com a avó Miguelina, que considera “uma cozinheira de mão cheia”.