1Melhor Cozinha Internacional de Porto Alegre
2Melhor Cozinha Internacional de Porto Alegre
3Melhor Cozinha Internacional de Porto Alegre
O Press Bar Restaurante reúne dois universos distintos em um só lugar, trazendo o que há de melhor em bares e restaurantes. Construído em mármore branco; com novos cardápios e uma excelente carta de drinques, a combinação reúne charme e sofisticação. O objetivo é que o estabelecimento siga com sua personalidade inovadora e descolada do Press Hilário, que se consolidou em uma década de existência, para proporcionar inesquecíveis experiências food and drink.
Tendência internacional
Localizado no bairro Moinhos de Vento, o local preza pela atenção à mixologia, uma tendência internacional na área de bebidas, uma escolha ideal para quem deseja um happy hour. Entre os drinques autorais é novidade o Tellini, combinação de espumante, chá de capim-limão, limão-siciliano e vodca. Também figuram na carta Martini, Gin Tônica, Negroni e Cosmopolitan.
Harmonização e sugestões
Há uma excelente harmonização com deliciosos pratos. A sugestão como entradas é o blinis com sour cream e caviar. Entre os pratos principais, o entrecôt com molho bernaise e fritas.
Outra dica é o carré de cordeiro com aligot e polvo grelhado com batatas ao curry. Na hora da sobremesa, o mil-folhas de morangos com nata batida é uma boa aposta.
Decoração
Quando os clientes chegam, logo encontram o hall de espera demarcado pelo grande aparador Briser, do designer Gustavo Bittencourt. A varanda do Press Bar Restaurante remete ao clima de lounge, e conta com uma bancada de mármore interna, onde possibilita a reunião de muitas pessoas, ou então como bar externo durante o verão. Como outro elemento de decoração, estão as poltronas Tajá, do arquiteto e designer Sérgio Rodrigues, referência na valorização da cultura brasileira. A iluminação interna é colorida, e na área da calçadas, se incorporam à paisagem mesas altas com ombrelones.
Horário de funcionamento
A casa está aberta todos os dias da semana. De segunda à quinta-feira, das 11h50 à meia-noite, sexta e sábado, das 11h50 até 1h, e nos domingos, das 11h50 às 23h.
Porto Alegre/RS
Rua Hilário Ribeiro, 281
Fone: (51) 3222-7718
www.grupopress.com.br
