Ingredientes
meio pacote de Penne
250g de filé mignon
2un. de Nata
200g de Queijo gorgonzola
Sal e pimenta – a gosto

Modo de preparo
Ferva a água para cozinhar a massa, quando a água estiver fervendo coloque sal.

Cozinhe a massa cozinhe conforme as instruções da embalagem.
Corte o filé em iscas, tempere com sal e pimenta e grelhe.

Reserve
Coloque a nata em uma panela para aquecer, e deixar toda nata liquida.

Corte o queijo em pedaços e acrescente ao líquido, até derreter todo o queijo.

Prove o sal e pimenta e ajuste se necessário.

Acrescente o filé e reserve tudo, em fogo baixo, mexendo as vezes para o queijo não grudar no fundo da panela.

Quando a massa estiver cozida, adicione ela ao molho e misture bem.



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