O bar itinerante paulista CUBQ criou o drink “Libertas”, em homenagem ao estilista Ronaldo Fraga, que mistura frutas como caju e limão coado com licor Cointreau e cachaça de sabor sutil de cardamomo coada.

Receita “Libertas”
Ingredientes:
30 ml de cachaça de sabor sutil de cardamomo coada
10 ml de licor Cointreau
40 ml de suco de cajú
10 ml de suco de limão coado

Preparação:
Coloque gelo em uma coqueteleira. Adicione todos os ingredientes. Agite, coe e sirva em uma taça de coquetel. Para decorar, uma cereja no fundo da taça e uma estrela de carambola bem fina flutuando.



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