Atendimento Nota 10 e Melhor Churrasco à la Carte – Prêmio Revista Sabores do Sul 2014

Churrascaria já conta com quase meio século de tradição (Crédito: Divulgação)
Churrascaria já conta com quase meio século de tradição (Crédito: Divulgação)

Com quase 50 anos de tradição na capital dos gaúchos, a Churrascaria e Galeteria Komka chega mais uma vez ao Prêmio Revista Sabores do Sul com uma novidade: além do já tradicional – e premiadíssimo – Churrasco à La Carte, o restaurante recebe também o Prêmio Atendimento Nota 10. Fundado em 1967 por Eduardo e Theresinha Komka, e hoje administrado por seu filho, Deco Komka, o restaurante preserva suas tradições: desde o churrasco servido no espeto com a base giratória, até os famosos azulejos azuis.
Ideal para o dia a dia e ocasiões especiais, o restaurante conta com um cardápio variado, que inclui, além do churrasco, outras carnes grelhadas, galetos, massas, acompanhamentos, saladas e sobremesas, todos preparados com ingredientes de primeira qualidade. Entre outros diferenciais, no Komka você pode “montar” sua salada, pedir meias-porções e conta com pratos especiais para as crianças.
Mantendo a sua fidelidade ao serviço à La Carte, Deco revela que o primeiro passo para se fazer um bom churrasco vem da escolha da carne. “Procuramos nos certificar da qualidade de nossos fornecedores, buscando sempre as melhores carnes”, completa. Ainda segundo o proprietário, a experiência dos churrasqueiros também contribui para que essas carnes cheguem à mesa de acordo com o pedido e gosto do cliente.
Um dos segredos do sucesso da casa após tantos anos é manter um clima informal e familiar. Há muitos anos o Komka mantem um padrão de atendimento, oferecendo à sua equipe reciclagens com cursos e palestras. Ao todo, o restaurante conta com 10 atendentes – todos selecionados pessoalmente por Deco, que acredita que “o bem atender é uma arte, e nem todas as pessoas tem essa aptidão”.
Buscando sempre aprimorar os produtos e serviços da casa, o proprietário tem novidades para o final do ano: a nova edição da Carta de Cervejas, que hoje conta com mais de 60 rótulos.
A Churrascaria e Galeteria Komka atende de segunda a sábado, das 11h30 às 14h30 e das 19h às 23h.

Av. Bahia, 1275 – São Geraldo
Fone: (51) 3222.1881
www.komka.com.br



DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here