Gastromundi
Melhor Cozinha Contemporânea de Novo Hamburgo
Depois de 9 anos de atuação no ramo de eventos, a ideia da Gastromundi de abrir um restaurante de proposta bem democrática deu muito certo para Felipe Melo e sua esposa Marina Guedes. Hoje eles administram as duas variáveis do empreendimento: eventos e o pub. O cardápio tem menu que contempla desde petiscos e hambúrgueres, até pratos contemporâneos com influência da gastronomia internacional.
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Neste ano foram criados os pratos temáticos aos sábados: feijoada, paella de frutos do mar, brunch. Uma sugestão da Marina Guedes, que também é a chef, é o Arroz Negro com Frutos do Mar, pois tem uma complexidade de sabores e texturas. Outro prato muito pedido é o Tornedor de Filé Mignon envolto no presunto parma com batata gratinada na manteiga de alho e dois queijos e um molho à escolha.
Na carta de bebidas, variada seleção de vinhos, drinques, cervejas especiais e chope. No local também tem um Empório Gourmet.
Atendimento de terça a sexta das 18h à meia-noite; sábado das 12h às 15h e das 18h à meia-noite. Delivery pelos canais: Ifood, telefone, Instagram e site com aplicativo próprio.
Novo Hamburgo
Rua Ipiranga, 90
Fone: 51 3939.3532
Instagram @gastromundi
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