Reportagens

Boi no prato

Versátil e deliciosa, a carne bovina faz a alegria das refeições dos brasileiros. Mas comer bife todos os dias cansa, não é? O ideal...

Teclas gastronômicas

“Blogar” está cada vez mais em alta. Conheça as dicas de gaúchos que compartilham seu amor pela gastronomia na internet. Eles não são chefs de...

Vai um cafézinho?

Barista Daniela Raymundo dá dicas para identificar um bom expresso. Quando começou a trabalhar com café? Foi em 2002, quando tive a oportunidade de ir morar...

Garçom, tem menu kids?

Conheça restaurantes com cardápio exclusivo para crianças. Há mais de três anos escrevo em blog onde compartilho experiências gastronômicas em família, o Destemperadinhos. Junto com...

Churrascaria Komka: 45 anos de sucesso

Edésío Komka conta o segredo para os mais de 45 anos de sucesso da Komka. Todos os meses duas toneladas de carne são consumidas pelos...