Se você é uma pessoa que ama brownie, vai querer experimentar essa receita. O brownie de café com paçoca faz uma opção tradicional, se tornar ainda mais deliciosa. Confira o passo-a-passo.

Ingredientes 
Massa
4 colheres (sopa) de margarina sem sal
170g de chocolate meio amargo
3 ovos
1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de café passado bem forte
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura 
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca e sem sal
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de café passado bem forte

Modo de preparo 
Cobertura 
Bata o amendoim, o açúcar e o café no processador até virar uma farofa grossa. Reserve.

Massa
Derreta a margarina em banho maria com o chocolate. Coloque os ovos em uma batedeira e adicione aos poucos o açúcar. Acrescente à mistura o chocolate, o café, a baunilha e bata por mais 5 minutos. Retire, acrescente a farinha e o fermento.
Coloque a mistura a uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos. Tire do forno e coloque a cobertura sobre a massa.



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