20BARRA9: para celebrar a vida ao redor do fogo.

20BARRA9
Melhor Hambúrguer de Porto Alegre
Melhor Cozinha Regional de Porto Alegre

O gosto defumado de churrasqueira é o principal tempero do 20BARRA9. Junte a isso os cortes da melhor qualidade, uma experiência super agradável, arquitetura e um ótimo serviço, e não vai duvidar dos prêmios que eles levam por mais um ano. O restaurante é uma ideia dos irmãos Márcio Callage e Pedro Bergamaschi, que hoje contam com os sócios Rodrigo (Índio) Carvalho, Martin Tellechea, Ranieri Monteiro e Eduardo Biton.

Foram 6 anos de muito aprendizado e empenho para construir a gastronomia “raiz” do “20”, acreditando que as coisas simples podem ser extraordinárias. Além dos endereços já conhecidos no Moinhos de Vento e no Shopping Iguatemi, o público agora tem mais uma oportunidade de apreciar esses sabores com a nova operação no Cais Embarcadero.

“O Cais é um sonho antigo de todos os gaúchos. Então trouxemos a referência dos portos para a arquitetura. Desenhamos um restaurante acolhedor, aberto, vivo. E trouxemos o polvo e o camarão feitos sempre na grelha para compor o cardápio com a vista única para o Guaíba.” conta Callage.

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Além dessas, outras novidades do cardápio 20BARRA9 são o flat iron uruguaio grass fed, denver steak, assado de tira de wagyu, prime rib Dry Aged e caesar na brasa. Mas os sucessos de todos os anos continuam sendo as carnes “seleção supreme”, os hambúrgueres, legumes na brasa, purê de abóbora na brasa e o duo de pudim da Carlota.

Tem opções para vegetarianos e ainda mais novidades devem chegar para estrelar no cardápio da nova operação em Atlântida: o 20BARRA9 Bali Hai Atlântida.

Em parceria com o TORO, de Gramado, os sócios do 20BARRA9 estão a frente do 1835 (dezoito-35), o novo restaurante situado no Hotel Kempinski Laje de Pedra, em Canela.

A proposta é construir uma referência do assado no Rio Grande do Sul. Márcio destaca que “é um pouco da alma do 20BARRA9 turbinado pela parceria com o TORO e pelo fato de estarmos naquele que vai ser um dos hotéis mais luxuosos do país”. O restaurante nasceu antes do hotel porque o Laje de Pedra queria mostrar, desde já, a visão que tem para o lugar.

Atende todos os dias das 11h30 às 23h. Delivery exclusivo pelo Rappi.