A chef Andressa Schmidt, do Centro Europeu, de Curitiba, preparou uma receita de sobremesa que combina muito com o verão: um delicioso Zabaione com frutas vermelhas!

Ingredientes
8 gemas
150g de açúcar
240 ml de espumante brut
1 bandeja de morango
1 bandeja de amoras
1 bandeja de framboesa

Modo de preparo
Bater as gemas e o açúcar e acrescentar o espumante aos poucos.
Leve ao fogo em banho maria até adquirir uma textura esponjosa.
Deixe resfriar.
Acrescente frutas em cima para enfeitar.



DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here