Tomate tem presença garantida em nossas mesas diariamente, seja na salada ou em molhos. Essa receita apresenta uma maneira nova de servir o fruto ( Sim, tecnicamente tomate é um fruto). Dando um toque especial, ele fica uma delícia recheado e à milanesa. Confira:

Ingredientes

1 Xícara de chá de Farinha de rosca
1 colher de sopa óleo
Sal a gosto
3 tomates
100gr de presunto
100gr de queijo muçarela

Esse tomate recheado fica uma delícia.
Esse tomate recheado fica uma delícia.

Modo de preparo
Corte o tomate em rodelas. Recheie uma das rodelas com queijo e presunto picados.
Passe-as na farinha de rosca, várias vezes até ficarem totalmente cobertas e secas. Frite-as em óleo quente, poucas de cada vez. Escorra em papel absorvente, tempere com sal e sirva a seguir.

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