Por Sabina Fuhr –
Novo Hamburgo ganhou em março desse ano uma franquia da Severo Garage Hamburgueria. A rede atualmente já conta com mais de 21 unidades no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Minas Gerais e São Paulo e projeta abrir mais nova até o final de 2019.
O ambiente
Tem ambiente temático, no estilo de uma oficina mecânica – alusivo ao nome da casa – e com sistema pague e pegue. A loja de Novo Hamburgo é maior que as outras lojas da rede, tem estacionamento e decoração cheia de detalhes. É muito legal ficar observando o cuidado que tiveram em cada objeto garimpado para compor o ambiente. Tudo muito bonito!
O que pedir?
A hamburgueria oferece combinações de sabores mais tradicionais de hambúrgueres, com nomes característicos como Fuca, Chevettera, Opalão, Dojão e Bike (vegetariano). Todos tentadores! Na hora de pedir você pode personalizar o lanche escolhendo o ponto da carne, o tipo de queijo (prato ou cheddar), os acompanhamentos ou mesmo turbiná-los com mais bacon, mais carne, mais queijo, mais cebola caramelada…
Pedimos o Opalão (R$ 26,00) feito com pão de brioche, queijo, fatias de bacon, cebola caramelada, molho da casa e 180 gramas de burger de vazio.
Como acompanhamento pensei em pedir os anéis de cebola empanados, mas acabei optando pela batata frita zigzag com páprica doce (R$ 7,00). Outra coisa legal da Severo é que além de mostarda e catchup de qualidade eles disponibilizam um ótimo molho de pimenta o que dá um sabor extra ao lanche.
O outro pedido foi o Dojão (R$ 26,00). Que baita lanche! Ele é feito com pão de brioche, burger de vazio, molho Severo, chispy de onion, queijo gorgonzola, geleia de bacon, cebola roxa e molho barbecue.
Imperdível
Escolhemos também os Palitos de Mussarela empanados e fritos (R$ 20,00 dez unidades) para acompanhar o burger. Que delícia! Pena que faltou fome para dar conta de tanta comida.
Kombão é uma boa pedida
Durante vários dias da semana – almoço (terça a sexta) e jantar (terça a quinta) – a Severo Garage conta com o “KOMBÃO”. Com ele é possível adquirir um hamburger + batata frita + água/refrigerante por R$ 27 e na opção com chope por R$ 32.
Horário de Atendimento
Aberto de terça a quinta, das 11h30 às 14h40 e das 17h30 às 23h. Sextas e sábados, das 11h30 às 14h e das 17h30 às 23h. Já aos domingos, das 11h30 às 14h30 e das 17h30 às 23h.
Ideal para: almoço e happy hour em família
Servero Garage
Novo Hamburgo/RS
Rua José do Patrocínio, 893
Telefone: (51) 3600.6861
www.severogarage.com.br
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