Ristorante Di Bartolomeu
Melhor Massa de Bento Gonçalves/Pinto Bandeira
O Ristorante Di Bartolomeu, administrado pelo chef Douglas Bertamoni já é uma tradição no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. O menu traz a cozinha italiana para a mesa, com variações de sopas, massas – tortéi, talharim e nhoque, onde o cliente escolhe a massa e escolhe o molho -, além de risotos, grelhados e lasanhas.
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O serviço é à ala carte, com pratos principais, entradas e sobremesa. A massa é produzida no próprio restaurante, e ainda distribuída para outros, da região. Autoral como o vinho, nas versões Merlot, Moscato Giallo, Espumante Brut e Moscatel, além de mais de 50 rótulos da Serra Gaúcha.
E para quem gosta do Di Bartolomeu, 2022 vem com novidades, com o projeto do complexo com restaurante, pousada e vinícola. A área tem 3,5 hectares, e está localizada a 15km do endereço atual, com uma vista de tirar o fôlego, segundo o chef. A ideia é trazer o visitante para um passeio mais longo, inclusive com novas atrações gastronômicas.
O Di Bartolomeu abre de segunda a domingo das 11h até às 17h. Nos domingos, segundas e sextas-feiras estende até as 22h.
Bento Gonçalves/Pinto Bandeira
Estrada da Vindima, 2610
Fone: 54 99158.2525
Instagram @di_bartolomeu
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