Crédito da foto: Sérgio Azevedo

‘Marreco Marcondes’ é a criação exclusiva que passa a ser servida somente durante 2015 no restaurante do Hotel Casa da Montanha, em Gramado.

O Restaurante La Caceria (Av. Borges de Medeiros, 316, Gramado), um dos principais do país especializado em carnes nobres tem novidades para 2015. Agora clientes e visitantes já podem conferir o Prato da Boa Lembrança 2015. Ap receita inédita e criada especialmente para esse lançamento é o “Marreco Marcondes”, um clássico italiano elaborado pela equipe do restaurante. Assim como todos os integrantes da Associação da Boa Lembrança, está é uma opção exclusiva que estará sendo oferecida somente até o final deste ano.

O nome “Marreco Marcondes” é uma homenagem a Linha Marcondes, localidade do interior da Serra Gaúcha, que, através de seus colonizadores, deram origem e formaram a cidade de Gramado. Para a criação do prato, a equipe do La Caceria buscou elementos marcantes que combinassem sabores do Rio Grande do Sul com o melhor da herança típica italiana. A refeição consiste em um marreco assado, molho de uvas silvestres, um delicioso risoto à milanesa, buquê de aspargos frescos e uvas naturais.

E quem for ao La Caceria e escolher o Prato da Boa Lembrança 2015 ainda levará para casa um prato de porcelana pintado à mão e alusivo à receita. Cada receita possui um prato com desenho original e exclusivo, sempre muito alegre, de cores vibrantes e tom bem humorado. Essa prática é comum a todos os restaurantes integrantes da Associação da Boa Lembrança, e estimula uma divertida e saudável febre em colecionadores de Norte a Sul do Brasil.

La Caceria
Um dos melhores de Gramado e especializado em carnes nobres, o restaurante La Caceria é um dos grandes diferenciais do Hotel Casa da Montanha. As especialidades preparadas com carne de javali, faisão, perdiz, coelho, pato, codorna, cordeiro, prime rib, filé mignon, truta, bacalhau e salmão são atrativos do estabelecimento que integra a seleta lista nacionalmente conhecida da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Para acompanhar as suas escolhas, a adega climatizada Cave da Montanha oferece uma carta com mais de 120 vinhos nacionais e importados.

Informações Phosphoros Novas Ideias
Fone: (51) 3012.6040

Créditos da Foto: Sérgio Azevedo



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