Apenas 25 minutos são necessários para fazer um delicioso doce. Esse é o tempo que leva para preparar o pudim de abacaxi. A sobremesa com a fruta cítrica serve para você mudar um pouco e sair do já tradicional pudim de leite condensado. Cremoso e saboroso é uma ótima opção para você que busca um doce prático para adocicar o paladar após o almoço.
INGREDIENTES
- 2 pacotes de gelatina de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 abacaxi médio cozido
- 1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar. Pique o abacaxi e cozinhe com uma xícara de açúcar por 15 minutos, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido, junte a gelatina e torne a bater. Na outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar. Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme.
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Crédito: Blog da Sú
