Panna Cozinha Artesanal
Melhor Bistrô de Novo Hamburgo
A cada prato uma nova experiência combinada a uma explosão de sabores. Segundo os sócios Marcelo Santos e Darlan dos Reis, é assim que os clientes definem o Panna Cozinha Artesanal. Antes de ser um bistrô, a casa era cafeteria, mas além dos lanches já tinha almoço no cardápio.
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A mudança definitiva no conceito do lugar veio no final de 2020. Com a baixa demanda, a cafeteria virou restaurante e ainda traz no menu, cafés e sanduíches, só que agora, o cardápio vem recheado de pratos leves e sofisticados. O requinte ao servir, que permite saborear os pratos já com olhos, tem ainda por trás todo um processo cuidadoso de escolha dos ingredientes.
Durante a semana, o cardápio tem saladas, pratos com baixo índice de calorias, massas e risotos. No jantar e nos finais de semana, tem gastronomia francesa e italiana. Destaques para opções com filé mignon, salmão e camarão. Para vegetarianos, burrata, massas e risotos. Cervejas, vinhos, espumantes e drinques fazem parte da carta de bebidas.
Abre para almoço de terça a domingo e para jantar de quarta a sábado. Tem delivery pelo WhatsApp.
Novo Hamburgo
Rua Almirante Barroso, 88
Fone: 51 99643.7314
Instagram @panna_cozinha_artesanal
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