O Ovo Mexido é um daqueles curingas que a gente ama comer no café da manhã. Essa receita vai te ensinar preparar ovo mexido cremoso igualzinho aqueles servidos em hotel. Quer aprender? Então confira:
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher (chá) manteiga
- 2 colheres (sopa) creme de leite fresco
- sal e pimenta do reino
- Cebolinha (opcional)
Modo de Preparo
- Quebre os ovos em um recipiente e tempere com sal e pimenta do reino. Misture bem com um garfo ou um fouet.
- Em uma panela mais altinha, coloque um pouquinho de manteiga e adicione os ovos em fogo baixo mexendo sempre com o auxílio de uma espatula.
- Por último, adicione o creme de leite fresco, desligue o fogo e adicione a manteiga. Finalize com cebolinha picada (opcional). Sirva ainda quente.
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