ovo mexido cremoso
Ovo Mexido Cremoso. (Foto: Sabina Fuhr)

O Ovo Mexido é um daqueles curingas que a gente ama comer no café da manhã. Essa receita vai te ensinar preparar ovo mexido cremoso igualzinho aqueles servidos em hotel. Quer aprender? Então confira:

Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) manteiga
  • 2 colheres (sopa) creme de leite fresco
  • sal e pimenta do reino
  • Cebolinha (opcional)
Modo de Preparo
  1. Quebre os ovos em um recipiente e tempere com sal e pimenta do reino. Misture bem com um garfo ou um fouet.
  2. Em uma panela mais altinha, coloque um pouquinho de manteiga e adicione os ovos em fogo baixo mexendo sempre com o auxílio de uma espatula.
  3. Por último, adicione o creme de leite fresco, desligue o fogo e adicione a manteiga. Finalize com cebolinha picada (opcional).  Sirva ainda quente.

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