Ovo Gastronomia: comida caseira que mexe com a memória afetiva

2Melhor Comida Caseira de Porto Alegre

Restaurante agora tem duas unidades em Porto Alegre.

1Melhor Comida Caseira de Porto Alegre

O almoço atende no máximo 200 pessoas por dia. Este limite garante qualidade e sabor no que é servido. (Foto: Francisco Santana)

 

 

 

Comida caseira que remete à casa dos avós e mexe com a memória afetiva é sempre um prazer experimentar, ainda mais em um ambiente agradável, aconchegante e com ótimo atendimento. O Ovo Gastronomia é assim.

Abriu suas portas em 2016, idealizado pelo casal Juliana e Junior Maroso depois de uma pesquisa gastronômica realizada em Goiás, no coração da Chapada dos Veadeiros, onde fica o sítio histórico Kalunga, na cidade de Cavalcante. Lá vive uma comunidade quilombola onde o casal pesquisou os primórdios da alimentação do povo brasileiro, costumes e temperos.

Inúmeros diferenciais, pode definir bem o Ovo Gastronomia

O resultado foi uma excelente comida. Ao meio-dia, tem rodízio de entrecot, ilha de saladas, feijoada, massas, carnes, peixes e sobremesas, com destaque para o à la minuta, carro-chefe da casa. Um dos diferenciais é o cuidado para não abusar do sal refinado, que é substituído pelo sal marinho, especiarias, ervas, caldos e temperos caseiros. O ovo é o legítimo caipira de produção própria, são 600 galinhas criadas soltas no sítio do Vô Maurício.

Atende para almoço e para eventos

O almoço atende no máximo 200 pessoas por dia. Este limite garante qualidade e sabor no que é servido. Aos sábados, domingos e feriados é possível encontrar a“televisão de cachorro” assando o frango com polenta, para levar ou pedir pelos aplicativos de delivery. À noite, o espaço é para eventos, com lotação para até 100 pessoas.

Todos os detalhes do Ovo foram muito bem pensados 

A decoração é um misto do rústico com o moderno, as cores em tons pastéis foram pensadas para o cliente sentir-se na casada vovó, com objetos antigos. Já no deque, tem uma linda parreira que garante sombra e uvas frescas. A cozinha é totalmente visível, permitindo ao cliente acompanhar todo processo de preparo dos pratos. Há um sistema acústico e som ambiente, assinado pela DTS Cinema em Casa. O Ovo tem um público fiel e é conhecido na cidade como o restaurante das celebridades. Passam por lá artistas, jogadores de futebol, jornalistas e políticos.

Horário de atendimento 

Abre de segunda à sexta, das 11h30 às 14h30; sábados, domingos e feriados das 11h30 às 15h.

Porto Alegre/RS
* Rua Des. Esperidião de Lima Medeiros, 389
Fone: (51) 3573-7026
* Rua Marquês do Herval, 52
Fone: (51)3392-6497
facebook.com/restauranteovo
instagram.com/ovogastronomia



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