Otro Bar
Melhor Bao de Porto Alegre
O Bao é um pão chinês cozido a vapor que caiu nas graças de muita gente. Por aqui, se tornou a marca registrada do Otro Bar, um espaço descolado no Bom Fim, na capital.
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Para chegar ao Melhor Bao, a equipe do Otro fez várias tentativas e hoje garante a maciez, o aroma de bambu – característica do bao original -, e a supremacia dos recheios especiais. São 4 fixos no cardápio: Karaage (frango frito asiático), Pork Belly (barriga de porco laqueada no teriyaki do Otro), Paleta Braseada e o Falafel, o vegetariano, que leva bao, falafel, molho de iogurte com alho confit, repolho roxo salteado no azeite e picles de cenoura.
Mas nem só de Bao vive o Otro Bar. Completam o menu o Rock Shrimp Sandwich (pão de brioche, camarão empanado na panko, spicy mayo, picles de cebola roxa, alface, tomate e gergelim), e uma linha de burgers e fritas. Para beber, drinques como gin tônica de jambu, o Moscow Mule, mojito e chope red lager. Já na opção não alcoólica: suco natural, kombucha e chá da casa.
Atende de quarta a sábado das 18h30 a meia-noite e domingos, das 17h30 às 22h30. Delivery pelo Ifood e Goomer.
Porto Alegre
Rua Vasco da Gama, 667
Fone: 51 99522.2475
Instagram @otro.bar
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