Ingredientes
Creme de goiaba
1kg de goiaba (fruta) descascada e limpa
½ litro de creme de leite
2 saquinhos de gelatina em pó incolor
140 gr de açúcar

Creme de queijo
50 g de queijo parmesão ralado fino
100 ml de creme de leite

Modo de Preparo
Processar a fruta no liquidificador e coar. Fazer chantilly e misturar com cuidado às frutas processadas. Dissolve a gelatina em 6 colheres de sopa de água e misture às frutas e ao chantilly. Leve para gelar por 1 hora.

Para o creme de queijo, misture levemente e leve à batedeira por sete minutos. Sirva num potinho com enfeites de goiaba.



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