Makanda
Melhor Almoço Executivo de Gramado
Makanda, na África, significa família. Fazer com que os clientes sintam-se em casa foi a proposta de Reagan Manduakila Makanda, nativo do Congo, ao criar o Makanda Restobar, em Gramado, atrás da rua coberta. Há dez anos ele pensou em criar algo diferente. Queria trazer um pedaço da África para essa região.
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O cardápio é vasto, incluindo petiscos, risoto, massas, hambúrgueres, lanches e opções vegetarianas. O prato executivo tem arroz, feijão, fritas, ovo, salada e bife de gado, frango ou estrogonofe. Uma comida bem temperada, simples e com harmonia.
Serve à la carte a comida típica do Congo, como o Makemba, por exemplo. Preparado pela cozinheira Tais de Castro, esposa do Reagan, é feito com purê de banana da terra, molho à base de berinjela e pimentões, sal, pimenta, e salsa. Tudo isso acompanha um linguado assado. A carta de bebidas inclui vinhos, espumantes, drinques, cerveja, chope, aperitivos, refrigerantes e opções sem álcool.
É decorado com objetos que remetem a África. Abre a partir das 11 horas. Tem delivery pelo ifood.
Gramado
Rua Garibaldi, 444
Fone: 54 98123.1460
Instagram @makanda.restobar
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