La Donutería e Café: a inspiração que veio de um filme policial

1O Melhor Donut de Porto Alegre

A produção dos Donuts são diarias, para priorizar a qualidade e entregar um perfeito donut para o cliente. (Foto: Jorge Pauletto)

2O Melhor Donut de Porto Alegre

Durante a semana, chega-se a uma média de 100 donuts por dia e este número dobra no fim de semana. (Foto: Jorge Pauletto)

3O Melhor Donut de Porto Alegre

Os proprietários Jacqueline Frantz e André Franco (Foto: Jorge Pauletto)

 

Aquele sonho de abrir o próprio negócio pode virar realidade de uma hora para outra assistindo um filme policial na TV em um fim de semana na praia. E foi desta forma inusitada que Jacqueline Frantz e André Franco idealizaram a La Donutería e Café. A especialidade? Donut, o doce que os personagens saboreavam na cena. A possibilidade de uma cafeteria ganhava ali o seu produto principal.

O melhor Donut

Depois foi partir para pesquisa, uma batalha de experiência com diversos tipos de massas e coberturas até que se chegasse no donuts ideal. A loja na Cidade Baixa foi inaugurada em novembro de 2017 e em um ano se consagrou como o Melhor Donut da Capital. A clientela foi crescendo e cada vez está mais satisfeita. Segundo Jacqueline, isso se deve à dedicação e à qualidade dos doces. “A nossa produção é diária para assim priorizar um produto feito na hora aos nossos clientes”, diz a proprietária.

Sabores e recheios

Durante a semana, chega-se a uma média de 100 donuts por dia e este número dobra no fim de semana. Dos recheados, o preferido dos frequentadores é o Ferrero Rocher, que leva Nutella, cobertura de chocolate ao leite e o delicioso bombom Ferrero Rocher; e dos que tem somente cobertura é o tradicional Rosa, o predileto do personagem de desenho Homer Simpson.

Os doces, com mais de 30 sabores disponíveis, são artesanais e têm em média 70 gramas. Para acompanhar, o cliente pode escolher um café expresso, cappuccino, chocolate quente, chás e outras sugestões como suco de laranja, soda italiana e refrigerantes.

Local é Pet Friendly

Os clientes da La Donutería também escolhem qual o recheio e cobertura de seu donut, podem mudar e fazer a combinação que mais agrada. O ambiente é climatizado e o atendimento personalizado. Há um espaço de mesas externas, com jardinagem, para quem quer curtir ao ar livre e também levar seus pets (espaço pet friendly). Além disso, tem delivery pelo app Rappi Brasil.

Horário de Atendimento

A La Donutería abre de terça a sábado das 10h às 20h e domingos, das 12h às 20h.

Porto Alegre/RS
Rua José do Patrocínio, 290 – Cidade Baixa
Fone: (51)3574.2980
Facebook.com/ladonuteriacafe

Instagram/donuteriacafe



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