Foto: Alegra Divulgação.

Hambúrguer Suíno, uma sugestão de uma receita clássica, que é simples e não tem erro. A versão é de carne suína e preparada pelo chef Alegra, Maurício Dobis.

Ingredientes

  • 500 g carne de suína moída
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Pães de hambúrguer de sua preferência
  • Maionese
  • Tomate
  • Alface
  • Queijo cheddar

Mode de preparo
Adicione sal e pimenta do reino na carne e misture. Modele os hambúrgueres um pouco maior do que o tamanho do pão escolhido. Adicione um pouco de óleo em uma frigideira quente. Coloque os hambúrgueres na frigideira e evite mexer por 3 minutos.

Vire o hambúrguer e coloque o queijo cheddar para derreter sob uma das superfícies. Adicione maionese em ambos os lados do pão, coloque a alface, tomate e o hambúrguer com o queijo derretido.

 



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