Hambúrguer Suíno, uma sugestão de uma receita clássica, que é simples e não tem erro. A versão é de carne suína e preparada pelo chef Alegra, Maurício Dobis.
Ingredientes
- 500 g carne de suína moída
- Sal
- Pimenta do reino
- Pães de hambúrguer de sua preferência
- Maionese
- Tomate
- Alface
- Queijo cheddar
Mode de preparo
Adicione sal e pimenta do reino na carne e misture. Modele os hambúrgueres um pouco maior do que o tamanho do pão escolhido. Adicione um pouco de óleo em uma frigideira quente. Coloque os hambúrgueres na frigideira e evite mexer por 3 minutos.
Vire o hambúrguer e coloque o queijo cheddar para derreter sob uma das superfícies. Adicione maionese em ambos os lados do pão, coloque a alface, tomate e o hambúrguer com o queijo derretido.
