Fold NYC Pizza Style
Melhor Pizza À La Carte de Porto Alegre
Diogo Thomé e Felipe Marrelli, apaixonados por Nova Iorque e por sua comida de rua, criaram, em novembro de 2019, a Fold NYC Pizza Style. Apesar de Marrelli haver trabalhado em empresas da área, essa foi a primeira investida dos amigos na gastronomia.
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A pizza da Fold é vendida em fatias grandes, e como o nome já diz, é pra dobrar e comer com a mão mesmo. A favorita do público é a Classic NYC Plain, de mussarela. Além das pizzas, brownies e cookies, a loja oferece o clássico NYC Bagel: pão em formato de anel, fofinho por dentro e crocante por fora.
As novidades são uma pizza de Ovomaltine e um sabor fruto de um concurso em parceria com o Wills Bar: a Pizza Collab Wills by Dani Becker com gorgonzola, pepperoni, cebola caramelizada e orégano; e tem sua versão vegetariana.
Em 2022 continuam o projeto de expansão que começou com a abertura da dark kitchen, da loja de Canoas e com a inauguração da primeira franquia em Balneário Camboriú.
Funciona das 11h30 às 23h e atende delivery próprio e pelo iFood, Uber e Rappi das 17h às 23h.
Porto Alegre
Rua 24 de Outubro, 1454, Loja 9
Fone: 51 2312.5407 | 51 99102.6254
Instagram @foldpizzabar
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