Já experimentou fazer cri-cri em casa? Aquele amendoim crocante e docinho, delicioso para acompanhar o chimarrão ou então para a Festa Junina e até mesmo para rechear ovinhos na Páscoa? Confira a receita e delicie-se!
Ingredientes
2 copos de amendoim vermelho
2 copos de açúcar
1 copo de água
Modo de preparo
Leve todos os ingredientes, em uma panela grande, ao fogo médio.
Deixe ferver, mexendo de vez em quando, até que comece a secar o açúcar, mais ou menos 40 min.
Quando o açúcar começar a secar mexa continuamente até que o açúcar fique grudado aos grãos de amendoim.
Desligue o fogo e coloque em refratário para esfriar, consuma frio.
