Já experimentou fazer cri cri em casa? Aquele amendoim crocante e docinho, delicioso para acompanhar o chimarrão ou então para a Festa Junina e até mesmo para rechear ovinhos na Páscoa? Confira a receita e delicie-se!
Ingredientes
- 2 copos de amendoim vermelho
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de água
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Modo de preparo
- Leve todos os ingredientes, em uma panela grande, ao fogo médio.
- Deixe ferver, mexendo de vez em quando, até que comece a secar o açúcar, mais ou menos 40 minutos.
- Quando o açúcar começar a secar mexa continuamente até que o açúcar fique grudado aos grãos de amendoim.
- Desligue o fogo e coloque o cri cri em refratário para esfriar, consuma frio.
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