Ingredientes
1 abacaxi
5 colheres (sopa) rasas de adoçante dietético para forno e fogão
6 cravos
1 pau de canela
1 e 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo
Corte o abacaxi em rodelas e retire o miolo.
Ponha em uma panela e polvilhe com o adoçante.
Junte o cravo, a canela e a água.
Leve ao fogo baixo por 20 minutos, aproximadamente, ou até o abacaxi ficar macio.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Ponha em uma compoteira e sirva na temperatura ambiente ou gelada.

Dica: Escorra e pique o abacaxi e utilize-o como recheio de bolo.



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